麺屋 青空 千日前通り店を訪れました。
大阪市中央区高津にあるラーメン店です。
看板に、『本田隆士』とあるのはオーナーさんのお名前かな？
メニューに
『大阪一種類の多い店を目指し奮闘中！！』
『ラーメンの種類を多く置くこと これが麺屋 青空のこだわりです！！』
の文字がありました。
メニューを数えるとざっと５０種以上ありました。
大阪一というより、日本一種類の多いラーメン店じゃないかしら。
スープは、豚、鶏、煮干の３種類に、タレは、醤油、味噌、トマトの組み合わせにトッピングや香味油でバリエーションを作ってるのだと思うのですが、こんだけ多種のメニューを作り分けるとは驚きです！
丼も白、赤、黒とあるようで、料理によって使い分けていらっしゃるのでしょうか？
他人事ながら、オペレーションや食材のロスが気になります…。
食券制です。
Ｉ字型カウンター席１２席ほど。
西野カナの音楽がＢＧＭで流れててました。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
ランチ豚骨らーめんいただきました。
脂分多めのスープは、あっさりライト豚骨です。
臭みもなく、コク旨みの良く出たスープです。
プツッと歯切れの良い麺は、ストレート極細麺。
具は、豚肉、ネギなど。唐辛子がかけてあります。
具はシンプルですが、お値段は、五百円。
ワンコインで昼食が食べられるのはお得感がありますね。
机の上の薬味は、ラーメンダレ、玉子かけ御飯醤油、ガーリックチップ、ゴマ、辛子高菜、紅生姜などです。
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
近鉄日本橋駅より東へ直線距離で約２８０メートルです。
千日前通沿いのお店です。
コイン駐車場は、お店の西側にありました。
店内は、カウンター席のみ。
禁煙。
オープン日は、２０１２年６月３日です。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：麺屋 青空 千日前通り店
住所：大阪市中央区高津３‐２‐２６
電話：０６‐６６３１‐６２６３
営業時間：１１：００〜翌４：００
定休日：無休
食べた物：
ランチ豚骨らーめん…￥５００
メニュー：
濃厚豚骨ラーメン
超濃厚博多…￥７６０
濃厚豚骨醤油…￥７２０
濃厚だし醤油豚骨…￥７２０
豚骨ラーメン
博多屋台豚骨…￥７００
新奈良豚骨…￥７６０
博多新味…￥７２０
関西だし醤油豚骨…￥７２０
博多の辛旨…￥７６０
梅豚塩豚骨…￥７６０
博多山笠…￥９００
新奈良豚骨極み…￥９６０
すっきり豚骨ラーメン
すっきり豚骨醤油…￥６８０
あっさり塩ラーメン
鶏塩…￥６８０
エビ塩…￥６８０
ゆず塩…￥６８０
スタミナ塩…￥６８０
梅塩…￥６８０
あさりバター塩…￥７８０
あっさり醤油ラーメン
白醤油野菜…￥７２０
中華そば…￥７２０
白醤油魚介…￥７２０
濃口醤油…￥７２０
淡口醤油…￥７２０
辛旨奈良スタミナ醤油…￥７５０
味噌ラーメン
超濃厚白味噌…￥７２０
ジンジャー合せ味噌…￥７２０
赤味噌…￥７２０
太麺のラーメン
太麺豚骨醤油…￥７８０
がっつり醤油…￥７５０
トマトラーメン
トマトラーメン…￥８２０
トマト塩豚骨…￥８２０
トマト細つけ麺…￥８２０
トマトまぜそば…￥８２０
豚骨とあっさりスープの混合Ｗスープラーメン
煮干白醤油…￥７２０
ごま煮干白醤油…￥８２０
鶏豚塩…￥８２０
背脂魚介醤油…￥７２０
つけ麺
特濃豚骨つけ麺…￥８２０
濃厚豚骨つけ麺…￥８２０
豚骨煮干し白醤油つけ麺…￥８２０
背脂魚介つけ麺…￥８２０
鍋つけ麺…￥８２０
細つけ麺
鶏塩細つけ麺…￥６８０
醤油細つけ麺…￥７２０
味噌細つけ麺…￥７２０
カレー細つけ麺…￥７８０
まぜそば
博多まぜそば…￥７８０
ピリ辛まぜそば…￥７８０
冷麺
梅おろしぶっかけ冷麺…￥７６０
トマト冷麺…￥７６０
など…。
サイドメニューや単品メニューもありました。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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