極厚焼豚らーめん 天翔を訪れました。
大阪市浪速区日本橋にある白い提灯が目印のらーめん店です。
食券制です。
広々とした店内は、Ｉ字型カウンターが２箇所とテーブル席。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
ミニ餃子。
ミニは大きさじゃなくて個数が少ないのです。
普通の味わいでした。
四川混ぜそば（並盛２００ｇ）をいただきました。
お店の“売り”は、らーめんに入る分厚いチャーシューのようなのですが、店頭にあった写真が美味そうに撮れてたので、チャーシューは入らないのですが、「四川混ぜそば」に決定しました。
注文時に、「辛いですが大丈夫ですか？」との店員さんの問いかけ。
辛いのはどんと来いですよ。笑
麺は、やや縮れた中太。
具は、生たまご、ミンチ肉、ナッツ、ニラ、ネギ、フライオニオンなど。
刻み海苔と糸唐辛子が彩を添えてます。
お行儀が悪いのですが、最初に麺と具を満遍なく混ぜ混ぜします。
ピリッとした辛さのなかに旨味があります。
山椒の痺れる辛さが効いてますね。
時々口に入るナッツの食感と香ばしさが良いアクセントです。
麺を食べたあと丼に残った肉味噌に、ご飯を入れて食べると、これがまた美味い。
麺は並盛りで２００ｇでしたが、具が多く、ご飯も食べたので量も満足です。
お店の方にお願いすれば、紅生姜・高菜・ニンニクを出してくださいますよ。
ニンニクを入れるとよりジャンキーな味わいに変化すると思います。
＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
南海本線、南海難波駅より東南東へ直線距離で約４９０メートルです。
堺筋、日本橋３南交差点すぐです。
禁煙。
店内はカウンター席、テーブル席。
オープン日は、２０１５年１１月１３日です。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：極厚焼豚らーめん 天翔
住所：大阪市浪速区日本橋４‐１０‐９
電話：０６‐７４９３‐６８５５
営業時間：１１：００〜２２：３０
定休日：無休（元旦のみ休業）
メニュー：
豚骨らーめん…￥６９０
豚骨ドカネギらーめん…￥７９０
豚骨味玉ネギらーめん…￥７９０
豚骨ドカチャーらーめん…￥８８０
豚骨天翔らーめん極み（全部のせ）…￥９８０
醤油らーめん…￥６９０
醤油ドカネギらーめん…￥７９０
醤油味玉ネギらーめん…￥７９０
醤油ドカチャーらーめん…￥８８０
醤油天翔らーめん極み（全部のせ）…￥９８０
四川混ぜそば（並盛２００ｇ）…￥７９０
四川混ぜそば（大盛３００ｇ）…￥８９０
四川混ぜそば（特盛４００ｇ）…￥９９０
トッピング
替玉…￥１００
極厚ドカチャーシュー１本…￥２９０
ドカネギ…￥１００
味玉…￥１００
お得なご飯物セット
お好きならーめん＋
ライス…￥１００
ライス ミニ餃子…￥２００
ライス ミニ唐揚げ…￥２６０
ライス ミニ餃子 ミニ唐揚げ…￥３９０
ドリンク
ビール（中瓶）…￥４９０
チューハイ…￥３９０
コーラ…￥２００
オレンジ…￥２００
など…。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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