有八らーめんを訪れました。
大阪市中央区高津にある黄色のテントに赤い提灯が目印の餃子・らーめんのお店です。
提灯には、“切磋琢磨”なんて文字が。
“有八らーめん”という店名は、“ＡＬＰＡＣＩ”＝“あるぱちらーめん”と読むそうです
そう言えば店内には、アルパチーノのポスターやらレコードジャケットやらフィギアやら色々と…。
１９時からの夜営業のみです。
このお店の前を昼間から夕方にかけて何度も通っているのですが、いつも閉まっているので潰れたのかと…。
Ｌ字型カウンターのみ１０席ほどのお店。
厨房奥にテレビがあるのですが客席から見えにくい場所に…。
大将が見る用のかな？
大将が一人で切り盛りしてるんで食べ終わった丼はカウンターに上げたってな。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
黒八醤油ら〜めんをいただきました。
うっすらと香味油の浮いた少し甘みのあるスープは、鶏ガラベースの醤油味です。
麺は、細ストレート。
ぱっつんとした食感のかための茹で加減。
具は、チャーシュー、メンマ、茹で玉子半分、ネギなど。
ニンニクが必要なら大将に言えば出してくれますよ。
参考にしたブログです。
有八ラーメン（谷町九丁目、日本橋）モツ煮込みラーメン！美味しい！ 遊び場人生
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
近鉄日本橋駅より東へ直線距離で約４００メートルです。
千日前通・松屋町筋の下寺町交差点西へすぐの立地。
コイン駐車場が少し離れた場所に数ヶ所ありました。
店内はＬ字型カウンター席。
喫煙可。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：有八らーめん
住所：大阪市中央区高津２丁目７‐１ 日光ビル
電話：０６‐６４８４‐００１８
営業時間：１９：００〜翌５：００
定休日：水曜
メニュー：
赤八ら〜めん…￥８００
絶品辛口ホルモンらーめん！！モツチゲ風に仕上げました。
赤八つけ麺…￥９００
赤八の濃厚スープ！！
黒八醤油ら〜めん…￥７００
絶品こだわりの醤油！！
白八ら〜めん…￥７００
絶品あっさりの塩味！！
ゆず八塩ら〜めん…￥８００
ゆず風味が香る絶妙な塩味！！
餃子…￥３００
めし…￥１５０
玉子めし…￥３００
チャーシューめし…￥４００
キムチ…￥２００
チャーシュー盛…￥５００
替玉…￥１５０
など…。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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