爆鶏ＫＩＮＧ 日本橋店（バクトリキング）を訪れました。
大阪市浪速区日本橋にある黒いテントが目印のラーメン店です。
「もはや濃厚を超えた“超”濃厚を体感せよ！」や「超濃厚鶏ラーメン 大阪発」等の立て看板がありました。
食券制です。
ここいら辺り昔は電器の町だった（今でもそうです。）のですが、最近アニメショップやメード喫茶なども増えているようですね。
３０数年前と風景が一変してるようですが個々のお店を見てみると昔のまま頑張っておられるお店も沢山ありましたよ。
五階建てじゃないのに五階百貨店。
高校生の頃このあたりをうろつくのが好きでした。
怪しげなお店（失礼！）で中古の公衆電話機を売っていたりとか、お店の人も何に使うのかわからない中古機械を売ってるお店（ジャンク屋と言うようですね。）を見て回るのが楽しかった記憶が…。
あ、話が全然違う方向にそれてきましたね。
券売機は１０００円札はもちろん、２０００円札にも対応してるようです。
２０００円札ってもう１０年ぐらい見たことないような…。
金属のカップ。
重ねて置いてあったのじゃが、重ねたカップがお互いにかみ合ってなかなか外れなかった…。
かなり狭狭な店舗。
厨房もかなり狭いです。
男性２名で営業されていたのですが、２人とも厨房に入ると身動きできないんじゃないかな？
大きな寸胴鍋など置けるようなスペースは無いようなので、出汁を引いたりするのは別の場所でやってるのでしょうな。ここの厨房では、他所で作ったラーメンのスープや具材などを温めて丼に盛り付けるだけなんでしょう。
店内は背中合せに座る�胸�型のカウンター席。
窓側と厨房側に分かれてます。
カウンターのテーブルもかなり狭く、目の高さに庇状のでっぱりがあるので麺を上の方に引っ張り上げると麺と庇がくっつきそうに…。
２階にも席があるようですね。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
ドロ爆をいただきました。
スープは、鶏ベースの醤油味。
このドロドロは、鶏皮や野菜のすりつぶしたのも入ってるのかいのぅ。
あまりにドロドロで、麺を持ち上げるとスープごと塊でもちあがる…。
ドロドロにもほどがありまんがな！！笑
例えて言うなら、昨日食べ残したクリームシチューを今日もう一度温めなおしたような…、もしくはクリームコロッケの具のような…。
カルボナーラも連想します…。
このスープの場合、飲むと言うより食べると言った方が適切な表現でしょうな…。
過激なドロドロッぷりで度肝を抜かれますが、臭みやクセのない飲みやすい（食べやすい！？）スープでしたよ。
麺は、中細ストレート。
具材は、チャーシュー、ねぎ、メンマなど。
白髪ねぎに振りかけてある赤い粉末が良いアクセントです。
正直に言いますと、途中で食べるのに飽きてました。
不味い訳じゃぁ無いんですよ。味が単調というのか、パンチがないというのか…。
こういうときには、おろしニンニクか一味唐辛子が欲しいところですが…。
卓上には胡椒と醤油らしき物のみ…。
全部平らげましたがお腹パンパンです。
お腹いっぱいになってしまったので、晩御飯は（ラーメンってワシにとってはオヤツなんで、帰宅してから晩飯を食べるんですよ。）軽めで良かったです。
参考にしたブログです。
関西ぶらりラーメン食べ走り
爆鶏ＫＩＮＧ 日本橋店「ドロ爆」｜グッドのラーメン食べ歩き日記
超濃厚鶏ラーメン 爆鶏KING(ばくどりキング) 日本橋店＠地下鉄恵美須町(16-4-18)〜電気と趣味の街・日本橋に在るドロ白湯のラーメン屋さんに訪問の巻〜 ( 飲食店 ) - 紀州の丸栄⇔食べある記 - Yahoo!ブログ
順不同です。
ありがとうございました。
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
難波駅・恵美須町駅・日本橋駅などから徒歩数分の立地。
コイン駐車場はお店の隣の交番の裏にありましたよ。
店内１階はカウンター席。
２階にも席があるようでした。
禁煙。
オープン日は、２０１６年４月９日です。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：爆鶏ＫＩＮＧ 日本橋店（バクトリキング）
住所：大阪市浪速区日本橋４‐１０‐１２
電話：０６‐６６４８‐５８８８
営業時間：
１１：３０〜２３：００
［土］
１１：００〜２３：００
［日・祝］
１１：００〜２２：００
定休日：無休
メニュー：
ドロ爆…￥７５０
ドロ爆黒…￥７５０
ドロ爆赤…￥７５０
ドロ爆魚…￥７５０
ドロ爆味玉…￥８５０
ドロ爆チャーシューメン…￥１０５０
卵めしセット…￥１０００
チャーシュー丼セット…￥１１００
味玉子…￥１００
青ネギ…￥１００
メンマ…￥１００
チャーシュー…￥３００
ビール…￥３５０
白めし…￥１５０
卵めし…￥２５０
チャーシュー丼…￥３５０
白めし増量…￥１００
など…。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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