麺や 一想
麺や 一想(いっそう)を訪れました。
大阪府八尾市末広町にあるブルーのテントに木の扉がが目印のらーめん店です。
近鉄大阪線久宝寺口駅から南へ出てすぐの立地です。
5月3日にオープンしたてのお店。ピカピカですな。
開店のお祝いの花輪の飾ってある店内はI字型のカウンターのみ。
中待合用のベンチもありましたよ。
お水はセルフ。
笑顔が素敵な店主さんと真面目そうな男性のお二人で切り盛りされてました。
看板
看板。
店主さんは自分のお店の開業を目標に色々なお店で修業後ご実家に近いこの地に開業されたそうですよ。
***** お料理 *****
鶏白湯 塩
鶏白湯 塩をいただきました。
白濁したスープは、鶏ガラベースの塩味。
コクのあるスープです。

麺は、中太ストレート。
つるつるした食感の麺です。

具は、レアチャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギなど。
表面に粗挽き胡椒が振り掛けてあります。
生姜の風味の利いたレアチャーシューは肉の旨みが良くスープとの相性抜群。
太めのメンマの食感がグッドです。

メニュー表にある、塩らあめん(あっさり)と醤油らあめん(あっさり)がテープで隠されていたのですが、こっちのもぜひ食べてみたいですね。

参考にしたブログです。
関西ぶらりラーメン食べ走り
麺や 一想「鶏白湯 塩」|グッドのラーメン食べ歩き日記
順不同です。
ありがとうございました。

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*****お店の場所・情報*****
近鉄大阪線久宝寺口駅から出てすぐの立地です。
近隣にコイン駐車場
近隣にコイン駐車場あり。
店舗東側、高架線路の向こう側です。

店内はカウンター席。
オープン日は、2016年5月3日です。
*****お店データ*****
店名:麺や 一想(いっそう)
住所:大阪府八尾市末広町4‐8‐21
電話:072‐944‐9123
営業時間:
11:30〜14:30
18:00〜21:30
定休日:不定休
メニュー:
塩らあめん(あっさり)…¥700
醤油らあめん(あっさり)…¥700
鶏白湯 塩…¥750
鶏白湯 醤油…¥750

大盛り…¥100増
チャーシュー増し…¥250増 
煮玉子…¥100増

など…。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
麺や 一想

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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