鶴橋らーめん 直次朗
鶴橋らーめん 直次朗を訪れました。
大阪市天王寺区下味原町にあるオレンジ色の看板に海老色の暖簾が目印のらーめん店です。
鶴橋駅の改札口を出てすぐの立地です。
近鉄だと西改札側です。
立ち食いカウンターのみのお店。
4〜5人で満員御礼です。
間口はそうでもない(厨房と客席合わせて6メートル強ってとこかな?)のですが、奥行きが狭い…。奥行きは60センチもないかも知んない。
写真見ても判らなかったら現地に見に行ってくださいね。
なんか…、ドールハウスちゅうか…、壁みたいなお店です。
店舗入り口?に段差あり。
商品構成はらーめんのみ。
あとはトッピングの、半熟煮たまごとチャーシューでバリエーション。
それから、替え玉、ごはん、ビールなどのサイドメニュー。
料金前払い制です。
調理器はIHのようですね。
狭狭の厨房なんで裸火を使うのは危ないのかも…。

ホンマ狭い厨房です。
こんな狭い厨房では料理の仕込みなんて出来ないですよね。
他所で作ってここに持って来てるのでしょうかね。
***** お料理 *****
らーめん
らーめんをいただきました。
あっさりとしたスープは、魚介と豚骨の醤油味です。
パツッとした歯切れの良い麺は,細ストレート。
あっさりとしたスープに良く合う麺でしたよ。
具は、海苔、チャーシュー、ネギ、モヤシなど。
柔らかくて美味いチャーシュー。

玉子トッピングで胡椒を振り掛けると良い味わいに変化するかも。
あっさりとした油分の少ない味付けなんで呑みの〆にも良いかも知れませんね。

机の上の薬味は、胡椒などです。

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*****お店の場所・情報*****
鶴橋駅おりてすぐの立地。
立ち食いのお店。
オープン日は、2015年12月8日です。
*****お店データ*****
店名:鶴橋らーめん 直次朗
住所:大阪市天王寺区下味原町1‐1
営業時間:
11:00〜14:00
17:00〜23:00
(スープなくなり次第終了)
定休日:日曜
メニュー:
らーめん…¥650

トッピング
半熟煮たまご…¥100
チャーシュー…¥250

替え玉…¥100
ごはん…¥150
ごはん小…¥100

ランチタイムサービス
ごはん小…¥50
ごはん…¥100

など。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
鶴橋らーめん 直次朗

夜総合点★★★☆☆ 3.0



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