麺 Life 拓
麺 Life 拓を訪れました。
大阪市浪速区稲荷にある白い提灯と暖簾が目印のラーメン・つけ麺のお店です。
幟
幟。
I字型カウンターのみのこじんまりとしたお店。
間口が狭いです。
食券制です。
券売機の調子が悪かったのかな?
ワシの入れた札だとなかなか読み取ってくれなかった…。
偽札を使おうとした訳じゃないですよ。
求夢洞 麺や拓 エビス店@大阪市浪速区恵美須西
求夢洞 麺や拓 堀江本店@大阪市西区北堀江
クリックしたら以前訪問した他の『麺や拓』のお店の記事が読めますよ。
ルイボス茶
ルイボス茶。
ノンカフェインでミネラルを多く含むそうです。
カップもセルフサービスです。
***** お料理 *****
煮干醤油ラーメン
煮干醤油ラーメンをいただきました。
最近の流行りなのかな?逆円錐形の白い丼で提供されます。
透明感のある煮干ベースの醤油味のスープ。
浮いてる脂は鶏油ベースかな?
熱々で冷めにくいスープです。
塩分は多めな感じですが、スープに旨味が有るので塩分が多いのは気にならない。
絶妙なバランスですナ。
丸い断面のパツンとした歯切れ食感の麺。
1分20秒ほどの茹で時間のようです。
具は、チャーシューメンマ、ネギ。
肉厚のチャーシューが食べ応えあります。
スープ、麺、具のバランスが良くてスープまで全部食べてしまいましたよ。
丼の底にキラキラした煮干の粉末が残ってました。
満足感のある一杯です。

机の上の薬味は、コショウ、唐辛子、おろしニンニクなどです。

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*****お店の場所・情報*****
JR難波駅より南西へ直線距離で約250メートルです。
提携駐車場利用で
提携駐車場利用で駐車料金割引あり。
ワンパーク稲荷
ワンパーク稲荷かふくろうパーキング稲荷が提携駐車場のようです。
提携駐車場じゃない
提携駐車場じゃないところにとめてしまいました。トホホ…。
店内はカウンター席のみ8席ほど。
オープン日は、2011年6月10日です。
禁煙。
*****お店データ*****
店名:麺 Life 拓
住所:大阪市浪速区稲荷1‐7‐30
電話:06‐6568‐3868
営業時間:
11:30〜14:30
18:00〜21:30
定休日:無
メニュー:

鶏×魚(ダブル)ラーメン…¥730
鶏つけ麺(小・中・大)…¥830
     (メガ盛)…プラス¥200
カレーつけ麺…¥880
煮干醤油ラーメン…¥730
トッピング
味玉…¥100
チャーシュー増量…¥200
味玉チャーシュー…¥300
替玉…¥100
ねぎ大盛り 無料
サイドメニュー
金城キムチ…¥150
メンマ…¥100
炙りチャーシュー盛り…¥300

ライス…¥150
高菜ライス…¥150
しょうが飯…¥300
チャーシュー丼…¥300
味玉チャーシュー丼…¥400
キムチチャーシュー丼…¥400

ビンビール…¥500

などなど……。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
麺 Life 拓

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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