蔵出し味噌 麺場 田所商店 羽曳野店
蔵出し味噌 麺場 田所商店 羽曳野店を訪れました。
大阪府羽曳野市西浦にある味噌樽を模した大きな樽型の看板が目印の味噌専門らーめん店です。
建物の半分がお好み焼き店です。
道路から多少奥まった場所にあるので見落とさないようにご注意を。
特に北側から南下する場合は判りにくいです。
お好み焼きわらいを目印にすると判りやすいでしょう。
(駐車場はお好み焼きわらいと共用です。)
求夢洞 蔵出し味噌 麺場 田所商店 奈良西大和ニュータウン店@奈良県北葛城郡河合町薬井
クリックしたら以前訪問した他の支店の記事が読めますよ。
まだ新しい店内はカウンター席、テーブル席と小上り。
紙エプロンの用意もあるようですので必要なら店員さんにお願いしましょう。
北海度味噌、信州味噌、と季節限定の厳選した味噌の3種があるようです。
***** お料理 *****
北海道味噌らーめん
北海道味噌らーめんをいただきました。
油がわずかに浮く熱々のスープは、鶏ガラ豚骨ベースの味噌味です。
芳醇な濃いめの米味噌の風味がグッド。
熱々なのでよぅくフーフーして食べないと。
麺は、モチモチの弾力のある太縮れ。
ふんわり優しい甘みがあります。
具は、肉味噌、揚げネギ、モヤシ、フライドポテトなど。
肉味噌はスープに溶かしながら食べるとコクが増して旨いですよ。

中盤戦から卓上の練り唐辛子味噌や七味唐辛子で味を変えても良いですナ。
独特の甘みと辛さのある練り唐辛子味噌。
味噌の甘みが引き立つ七味唐辛子。
双方、味噌との相性グッドです。

追いダシ
追いダシ。
豚骨鶏ガラノスープです。
店員さんにお願いしたら持ってきてくれますよ。
スープの濃度を薄めたいときにグッド。

麺も、スープも量は多いめですよ♪
机の上の薬味は、七味唐辛子と練り唐辛子味噌などです。

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*****お店の場所・情報*****
近鉄南大阪線、駒ヶ谷駅より南西へ直線距離で約1490メートルです。
旧国道170号線沿いのお店です。
お隣のお好み焼き店と共用の駐車場あり。
店内はカウンター席、テーブル席と小上り。
*****お店データ*****
店名:蔵出し味噌 麺場 田所商店 羽曳野店
住所:大阪府羽曳野市西浦1271番地
電話:072‐959‐2612
営業時間:
11:00〜23:00(LO:22:30)
定休日:1月1日のみ
メニュー:
信州味噌らーめん…¥723
信州味噌野菜ーらーめん…¥831
信州味噌辛味噌らーめん…¥831
信州味噌肉ねぎらーめん…¥853
信州味噌辛味噌野菜らーめん…¥939
信州味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺…¥1047

北海道味噌らーめん¥756
北海道味噌超バターらーめん…¥864
北海道味噌野菜ーらーめん…¥864
北海道味噌辛味噌らーめん…¥864
北海道味噌肉ねぎらーめん…¥885
北海道味噌辛味噌野菜らーめん…¥972
北海道味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺…¥1080

など。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
麺場 田所商店 羽曳野店

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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