麺や拓 堀江本店
麺や拓 堀江本店を訪れました。
大阪市西区北堀江にある木製の看板が目印のラーメン・つけ麺のお店です。
製麺室がありました。
食券制です。券売機は入って左側。
お冷のコップもセルフです。
L字型のカウンターのみの店内。
***** お料理 *****
豚×魚(ダブル)ラーメン
豚×魚(ダブル)ラーメンをいただきました。
スープは、濃厚な豚骨スープをベースに煮干・昆布・鰹等の和風出汁で割ってあります。醤油味です。
トロミのある濃厚豚骨スープにさらっとした和風出汁の旨みが合わさって飲みやすい。
塩分は多めな感じですが、スープに旨味が有るので塩分が多いのは気にならない。
絶妙なバランスですナ。
麺は、中ストレート。
わずかに芯のある茹で加減。
食べ進む間に熱々のスープが麺にがしみこんでちょうど良い具合。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。花鰹が散らしてあります。
花鰹が旨みを増強してくれます。
スープ、麺、具のバランスが良くてスープまで全部食べてしまいましたよ。

机の上の薬味は、コショウ、唐辛子、おろしニンニクなどです。

『食べ終わった器はカウンターの上に乗せてください。』とのことでした。
***** 余談 *****
麺や佑
麺や佑。
新しい系列店がオープンするようです。

麺や佑
大阪市中央区南久宝寺町4‐5‐15
2016年3月3日オープン。

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*****お店の場所・情報*****
大阪市営地下鉄線、西長堀駅より東南東へ直線距離で約320メートルです。
あみだ池筋、あみだ池交差点を東に2筋目の交差点の北側のお店です。
店内はカウンター席。
オープン日 2009年7月7日です。
禁煙。
提携駐車場利用で
提携駐車場利用で駐車料金割引サービスあり。
お店の東側。少し離れてます。
OnePark堀江
OnePark堀江が提携駐車場。
33台の収容台数。
入口。出口が一方通行、「赤信号表示」の時は待つようにとの表示あり。
*****お店データ*****
店名:麺や拓 堀江本店
住所:大阪市西区北堀江3‐5‐2
電話:06‐6534‐0251
営業時間:
11:00〜15:00
18:00〜24:00
定休日:無
メニュー:

豚×魚(ダブル)ラーメン…¥730
濃厚つけ麺(小・中・大)…¥830
     (メガ盛)…プラス¥200
和風汁なしそば(並・大)…¥730
煮干醤油ラーメン…¥730
トッピング
味玉…¥100
チャーシュー増量…¥200
味玉チャーシュー…¥300
サイドメニュー
金城キムチ…¥150
メンマ…¥100
炙りチャーシュー盛り…¥300

ライス…¥150
高菜ライス…¥150
しょうが飯…¥300
チャーシュー丼…¥300
味玉チャーシュー丼…¥400
キムチチャーシュー丼…¥400

などなど……。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
麺や拓

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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