本格ラーメン専門店 京橋マキノ家 緑橋店すず家
本格ラーメン専門店 京橋マキノ家 緑橋店すず家を訪れました。
大阪市東成区東今里にある、ラーメン専門店です。
ビル1階の店舗。2階より上は住居かな?
黄色いテントが目印。
店内はI字型のカウンター席のみ。
広々としたテーブルの天板は石かな?重厚な雰囲気でしたよ。
訪問時は、丼物を食事中の先客が1名のみ。
テレビがあるので料理が出来上がるまで退屈しません。
厨房はカウンター席から見えませんが、自動麺脱水機を使ってるのかな?空気を吸引する機械音が響いた数分後にラーメンが提供されました。

店内に水の入ったペットボトルやポリタンクが置いてある。なんだろこれ?と疑問に思いながらラーメン食べてると、大将が唐突に『お兄ちゃん鼻炎かい?』との問い掛け。
『はぁ?。わしでっか?。(鼻炎と)ちゃいまっせ。』
わし、無意識に鼻をすすってたのかな?

聞きもしないのに大将が、『知人が良い水を持って来てくれる。』とかいう話を始めて…。鼻炎なんかこの水を飲めば一発でなんとかかんとか…。
なんでも体に良い水の話をしたいようで…。

変に話しを振ると大将、ストップボタンの壊れたテープレコーダーみたく延々と水について語り始めそうな雰囲気…。
こりゃヤバイ、対応を誤ると大変な事態に…。
意図的に微妙にずれた返答をしていたら、話の腰を折られた大将、会話先を丼物を食べていた先客さんに変えて延々とテレビの話題を…。
先客さんも迷惑そうな生返事なんじゃがお構いなしにテレビの話を続ける大将…。
先客さん、とばっちり喰らわせてごめんなさい。誰だって食事中に興味の無い話を延々聞かされるのは苦痛ですよね。
***** お料理 *****
てな訳で食べたのは、とんこつラーメン。
とんこつラーメン
とんこつラーメン。
すりりゴマの浮かんだスープは、豚骨ベースの醤油味。
臭みもなくコクがあります。生姜かな?香味野菜の良い香りがするスープです。
かための茹で加減の麺は、中太ストレート。
具は、チャーシュー、モヤシ、ねぎなど。
なかなか美味いラーメンでしたよ。

大将のお喋りを避けてゆっくり食事したい人は先客がいる時を狙って行った方が良いかもですね。笑

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*****お店の場所・情報*****
大阪市営地下鉄中央線、深江橋駅より西へ直線距離で約480メートルです。
中央大通、東今里2東交差点から南に入ったところにあります。
コインパーキングが
コインパーキングがお店から南側へ少し歩いたところにありました。
店内はカウンター席が10ほど。
喫煙OK。
*****お店データ*****
店名:本格ラーメン専門店 京橋マキノ家 緑橋店すず家
住所:大阪市東成区東今里2‐2‐14
営業時間:
11:30〜15:00
18:00〜23:00
定休日:火曜
メニュー:
とんこつラーメン…¥700
とんこつチャーシューメン…¥1000
しょう油ラーメン…¥700
しょう油チャーシューメン…¥1000
みそラーメン…¥700
みそチャーシューメン…¥1000

生ビール(中)…¥500
瓶ビール(中)…¥500
チューハイ…¥400

などなど…。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
京橋マキノ家 緑橋店すず家

夜総合点★★★☆☆ 3.0



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