ラーメンつけ麺 一麺生を訪れました。
大阪市東成区大今里西にある白い暖簾が目印の、ラーメン・つけ麺のお店です。
歩道から入り口へスロープがあります。
明るい雰囲気の店内はテーブル席とカウンター席。
テレビがあり料理が出来上がるまで退屈しません。
子供用椅子の用意もありました。
イケメンの店主さん？おひとりで営業されてました。
とりあえずのビールで喉を潤します。
冬と言うのにビールが美味いですのぅ…。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
飛魚（アゴ）そば味玉なしをいただきました。
大盛り無料とのことでしたが、自分の年齢も考えて普通盛りで…。
末永く食べ歩きを楽しむには健康な体があってこそ。
目の前の快楽に溺れて体を悪くしてしまっては元も子も無い。
調理中にチャーシューを炙るバーナーの轟音がしてちょっぴり驚きました。
あっさりしてるのにコクのあるスープは、魚介と鶏ガラベースの醤油味。
魚介は、アゴ節とエソ節を使用しているそうです。
油のあまり浮いてない（少しだけ浮いてる脂はラードかな？）優しい味わいのなんぼでも飲めてしまいそうなスープです。
麺は、断面楕円のツルツルした中太麺。
自家製麺だそう。
もちっりした弾力のある麺です。
具は、チャーシュー、水菜、トロロ昆布など。
香ばしい炙りチャーシューとあっさりしたスープの相性抜群。
ラーメンにとろろ昆布は珍しいですね。
製麺室。
お店の外から見えるようになってます。
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
地下鉄千日前線、今里駅より南西へ直線距離で約４５０メートルです。
千日前通り、ライフ今里店の前の剣橋東交差点を南東へすぐです。
近隣にコイン駐車場あり。
店内はカウンター席、テーブル席。
オープン日は、２０１４年７月１６日です。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：ラーメン・つけ麺 一麺生
住所：大阪市東成区大今里西３‐１‐９
電話：０６‐４３０９‐８０５０
営業時間：１１：００〜２４：３０
定休日：年中無休
メニュー：
飛魚（アゴ）そば味玉なし…￥６６６（＋税）
飛魚（アゴ）そば味玉あり…￥７５９（＋税）
つけ麺味玉あり…￥８１５（＋税）
つけ麺ブルーチーズ入り味玉あり…￥９９９（＋税）
つけ麺梅入り味玉あり…￥９１０（＋税）
冷やし煮干つけそば味玉あり…￥８１５（＋税）
ギョーザ…￥２９８（＋税）
からあげ４コ…￥２９７（＋税）
からあげ８コ…￥５５５（＋税）
からあげ１２コ…￥８３３（＋税）
中ジョッキ…￥３３３（＋税）
缶チューハイ…￥３３３（＋税）
焼酎…￥３３３（＋税）
瓶ビール…￥５００（＋税）
ノンアルコール…￥１９５（＋税）
持ち帰り飛魚そば…￥３８９（＋税）
つけ麺…￥５２８（＋税）
など…。
全て税抜き表示
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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