ビリ丸を訪れました。
大阪市天王寺区下味原町にある汁なし担々麺のお店です。
鶴橋駅を降りてすぐ、焼肉店が密集いている細い路地に面したお店です。
以前当ブログでも訪問したことのある、当才にしきラーメンのお隣です。
間口の狭いお店ですので見落とさないようにご注意を。
Ｌ型カウンター席のみのこじんまりとした店内。
食券制です。
券売機を見ると、汁無坦々麺一本の構成ですね。
温玉、パクチー、カレー、トマトチーズなどのトッピングでバリエーションを展開。
食券を出すと、辛さをどうするか聞かれます。
辛さは３倍までＯＫとのこと。最高の３倍でお願いしました。
大盛りでお願いしました。大盛りは麺量が１．５倍になるそうです
ビリ丸様。店内の壁画。ビリビリ痺れる辛さなのでこの名前がついたのか？。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
パクチー汁無坦々麺、大盛り。
３秒以内に混ぜてくださいとお店の壁に書かれてましたが…。写真撮ってたら時間オーバーしてしまいました。
麺は中細ストレート麺。
茹でた後冷水で締めずに温かいままです。
麺の上にパクチー。パクチーの上に挽肉がのってます。
香味油をブレンドした醤油ベースのタレが底に沈んでいるので天地を返すように混ぜます。
辛さ３倍でお願いしたのですが、辛さより山椒の痺れ感の方が強いです。
パクチーって初めて食ったのかな？カメムシのような香りが…。
あ、不味いって言ってる訳じゃぁないですよ。
独特の風味がクセになりそう。
〆にライス入れても美味いかもですね。
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
ＪＲ・近鉄・地下鉄線、鶴橋駅よりすぐの立地です。
近隣にコイン駐車場あり。
店内はＬ字型のカウンター席。
完全禁煙。
オープン日は、２０１５年１１月６日です。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：ビリ丸
住所：大阪市天王寺区下味原町４‐１２
営業時間：１２:００〜２１:３０
定休日：年中無休
メニュー：
汁無坦々麺…￥５８０
カレー汁無坦々麺…￥６８０
パクチー汁無坦々麺…￥７８０
温玉汁無坦々麺…￥６８０
鬼シビ汁無坦々麺…￥８８０
トマトチーズ汁無坦々麺…￥７８０
トッピング温玉 or チーズ…各￥１００
ビリメシ用（ちょとライス）…￥５０
麺大盛り…￥５０
缶ビール・缶チューハイ…￥３５０
烏龍茶…￥２００
学割坦々麺 学生証の提示で！…￥５００
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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