麺家 八兵衛を訪れました。
大阪府堺市北区北花田町にある、つけ麺・ラーメンのお店です。
地下鉄御堂筋線、北花田駅４号出入口を出て北へ歩いてすぐ。
自動車の場合は、ときはま線を北上し北花田交差点の手前で高架に乗らず側道に入りすぐです。
お店の横に車が１台だけ入る、普通の民家にあるような狭い駐車場があります。近隣にも数箇所コインパーキングがありましたよ。
看板に「超多加水自家製麺」「八兵衛製麺所」等の文字がありました。石臼引き国産小麦の全粒粉入り超多加水自家製麺とのこと
です。
手動ドアを開けて店内へ。Ｉ字型のカウンター席と奥にテーブル席。テーブル席のある部屋の出入り口に「製麺室」の文字と部屋の片隅に製麺器らしきものがありました。
営業時間外にこの部屋で製麺しているのかな？。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
濃厚つけ麺をいただきました。
並盛（２００ｇ）、中盛（３００ｇ）同料金とのことでしたので中盛でお願いしました。
ランチタイムはご飯も無料とのことでしたが、麺の中盛だけにしてご飯は遠慮しときました。
（最近、食が細くて…。３０歳台の頃は昼飯に定食３人前ぐらい食べても平気じゃったのじゃが、５０歳目前の現在では少しでも食べ過ぎると胃にもたれてもたれて、食べ過ぎると午後からの仕事に差しさわりが出るので…。）
ブルンブルンした太めの麺。
麺だけ食べてみるとわずかに柚子皮の風味がありました。
柚子の風味を付けているのは期間限定かもしれません。
器の底に水切り用のスノコがありましたよ。
つけ麺には太麺。
とんこつラーメンには細麺。
豚骨醤油・豚骨塩・豚骨味噌・とり醤油には中太麺。
とスープに合わせて麺の太さも変えられているそうです。
付け汁は豚骨ベースです。豚骨のエキスが良く出ていて旨いスープでしたよ。
付け汁の中に入っている具は、のり、ねぎ、チャーシュー、メンマなど。肉厚のチャーシューが食べ応えありました。
背脂も入ってるのかな？
食後のスープ割りはお店の方にお椀を預けると厨房で割りスープを入れて温めてくださいますよ。熱々になって出てくるのでご注意を。
机の上の薬味は、唐辛子のペーストなどです。
参考にしたサイトです。
麺家 八兵衛 - 北花田-つけ麺 [食べログ]
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
大阪市営地下鉄御堂筋線、北花田駅より北へ直線距離で約１６０メートルです。
自動車の場合は、ときはま線を北上し北花田交差点の手前で高架に乗らず側道に入りすぐです。
駐車場お店の横に１台分のみ有。
近隣にコインパーキングが数箇所ありました。
コインパーキング。
近隣のコインパーキング利用で３０分無料の駐車券の補助があるようですね。
店内はカウンター席、テーブル席。
オープン日は、２０１０年１０月４日。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：麺家 八兵衛
住所：大阪府堺市北区北花田町１‐１６‐２
電話：０７２‐２５４‐３７２８
営業時間：
１１:３０〜１４:３０
１８:００〜２３:３０
日曜日・祝１１:３０〜１５:００
スープがなくなり次第終了
メニュー：
豚骨醤油らー麺…￥７２０
豚骨塩らー麺…￥７２０
豚骨味噌らー麺…￥７２０
とんこつらー麺…￥６６０
スタミナらー麺…￥７２０
辛みそらー麺…￥７２０
とり醤油らー麺…￥６６０
とり塩らー麺…￥６６０
濃厚つけ麺…￥７７０
和風つけ麺…￥７７０
辛口つけ麺…￥７７０
カレーつけ麺…￥８００
小ライス…￥１００
中ライス…￥１５０
生ビール…￥３５０
瓶ビール…￥５００
（税込）
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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