だしの旨みで減塩 中華そばをいただきました。
エースコック株式会社の縦型カップに入ったインスタントラーメンです。
…＊…＊…
パッケージには、
国立循環器病研究センター認定
やさしくおいしく 塩分３０％カット
１食食べても食塩２．５ｇ分！
かるい塩だからこそだしの風味引き立つ。
塩を軽く使って素材の旨みを引き出す、それが“かるしお”という減塩の新しい考え方。
等の記載がありました。
…＊…＊…
スープは、鶏・豚ベースの塩・醤油味です。
少し縮れた油揚げ麺。
具は、焼豚、なると、コーン、ねぎ。
熱湯３分で出来上がり。
なるとの紅白、コーンの黄色、ネギの緑、の彩りが良いです。
ラーメンをしょっちゅう食べているわたくしには物足りないスープですが、出汁の強さと塩分のバランスは取れていて味は良いですよ。
“減塩”って知らされずに食べても、「あっさりテイストのカップラーメン」と感じるぐらいで、塩味が不足してるって感じは全然しません。
東京に塩分ゼロのラーメンを出すお店があるようです。
どうせやるなら、減塩でなく塩分ゼロの方がインパクトがありますよね。
２９１キロカロリー。
熱湯３分。
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＊＊＊＊＊商品データ＊＊＊＊＊
品名：だしの旨みで減塩 中華そば
製造者：エースコック株式会社
※レポートは購入時の内容です。
※掲載後に原材料、容量などに変更が有るかも知れません。
※ご注意ください。
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