1ちゃんこ堂
ちゃんこ堂を訪れました。
奈良県橿原市新賀にあるちゃんこ鍋専門店です。
2看板
看板に「1人用鍋」の文字があったのでお邪魔しました。
鍋専門店なんて言うと一人客は入りにくい気がして敬遠していたのですが、そんな事無い。
カウンター席も有りますし、1人で食べられる料理もいろいろありましたよ。
3水槽
水槽。
店内に入った所にいきなりありました。
ピラニアかな?
隣にはもっと大きい水槽があり(こちらにはナマズとか見たことのないお魚がいっぱい!)写真も撮ったのですが、大きい水槽の方はピンボケでしたのでここには載せません。気になる方はお店に見に行ってくださいね。
店内は、ちゃんこ鍋専門店らしからぬ(失礼!)オシャレな雰囲気。
内装や食器などにもこだわっておられるようですよ。
4カウンター席に
カウンター席に座ったのですが壁面にコンセントがありました。
写真に写り込んでるのは灰皿。禁煙じゃないようですね。

店内の空調温度は少し低いめでした。入店した時は少し肌寒かったのですが、料理を食べている間にホカホカと体が温まり丁度良い室温に感じました。入店した時に適温だったら食後は汗だくになっていたかも…。
***** お料理 *****
5ちゃんこのおうどん
ちゃんこのおうどんをいただきました。
注文を受けてから生のうどんを茹で始めるので10分ほど時間がかかるようです。
ちゃんこ鍋風の具がたっぷりのお鍋ですね。
1人用の鉄鍋に入って提供されます。
写真だと判りにくいのですが結構大きい器ですよ。

取り皿にスープをすくってひと口…。
旨い!なんだこりゃ!
透き通った黄金色のスープ。
鶏ガラベースに昆布と鰹の醤油味なのですが、この旨さ半端無い!
良い鶏ガラを使い下処理にもよっぽど手間暇をかけているのか?鶏の臭みや油分が全然感じられない。
鶏の旨みだけを純粋に抽出したような出汁に昆布と鰹の上品な出汁が合わさり更に具の野菜から染み出した旨味がプラスされてまっす!
透き通っているのにコクがあり、ホカホカと体が温まってくるスープです。

麺は、コシのあるうどんでした。
うどんは北海道産小麦「ホクシン」を使用されているようですね。
具が多いのでうどんの量は少ないめ。半玉強ってとこかな?

具は、白菜(結構どっさり入ってました。日頃の野菜不足解消にGood)、エノキダケ、カマボコ、豆腐、ワカメ、ニラ、薄揚げ、竹輪、つくね、鶏肉、豚肉、シラタキ、椎茸、人参、牛蒡、など。(具が多すぎて思い出しながらキーボード叩くだけで疲れてきました。笑)まだ入ってたかも知れません…。とにかく具沢山で満足です。
机の上に柚子胡椒や七味唐辛子が有りましたのでお好みで入れても良いかもですね。

旨くて安くておまけに量も多い!
この内容でこの価格は驚きですよ。
馬刺しやら一品メニュー、ビールに焼酎など多数の料理が有りましたので、夜営業の時間に飲みに訪れてみたいですな。

参考にしたブログ・サイトです。
ちゃんこ専門店らしい絶品スープ『ちゃんこ堂』@橿原市 (by 奈良に住んでみました)
ちゃんこ堂 - 新ノ口-ラーメン [食べログ]
順不同です。
ありがとうございました。

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*****お店の場所*****
近鉄橿原線、新ノ口駅より南南東へ直線距離で約590メートルです。
国道24号線、奈良県道105号線、葛本町交差点を南へすぐです。
奈良交通バス、新賀町バス停降りてすぐ。
店前と店裏に他店共用の駐車場が14台分有。
店内一階はカウンター席とテーブル席。二階には座敷。
一階カウンター7席、テーブル8席。二階座敷32席。
*****お店データ*****
店名:ちゃんこ堂
住所:奈良県橿原市新賀138‐2
電話:0744‐35‐4167
営業時間:
11:30〜15:00
17:00〜翌1:00
定休日:火曜日
メニュー:
ちゃこ堂らーめん…¥980
ちゃんこの定食…¥880
ちゃんこのおうどん…¥980
などなど……。(価格は税別。)


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※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。

ちゃんこ堂ラーメン / 新ノ口駅大和八木駅

昼総合点★★★★ 4.0