3うどん山川
うどん山川を訪れました。
大阪府八尾市沼にあるうどん店です。
国道170号線(外環)沿いのお店です。
4店内の看板
店内の看板です。
***** お料理 *****
5カレーうどんセット
カレーうどんセットをいただきました。
平日11時から14時までのセットメニューです。
内容は、
・カレーうどん
・ご飯(大or中)
・小鉢
・香の物
です。
ご飯は中でお願いしました。
ご飯の量以外にネギ抜きなどのオーダーも出来るようです。

紙エプロン付きでした。カレーうどんを食べると十中八九シャツに黄色い点々が付いちゃうんだよね。細やかな心遣いが嬉しいですな。

麺は少し細めのやわらかいうどん。
モチモチ、ツルツルした食感が良いです。
具は、蒲鉾、ネギ、玉葱、牛肉。お肉と玉葱はかなり煮込まれてトロトロです♪
コクと旨味のあるスープは昆布と魚節の出汁ベースのカレー味。
辛さはさほどではないが、スパイスが効いていました。
カレーには、
・ターメリック
・コリアンダ
・クミン
・センメル
・チンピ
・カルタモン
・赤唐辛子
・クローブ
・シナモン
・ローレル
・ジンジャー
・ガーリック
など…、17〜20種類のスパイスと隠し味が入っているそうです。
スパイスは効いているのにあまり辛くないマイルドな味。辛いものが苦手な人でも大丈夫なんじゃないかな?
辛くはないのに食べ進めると汗がダラダラ。
新陳代謝が活発になり元気が出ますな。
カレーうどんを食べに行くのなら汗を拭くタオルが必要かも…。

小鉢は切干大根でした。
箸休めに丁度良いです。

半分ほど食べてから机の上の天かすを丼に投入。
カレーの味に変化がでます。

お行儀が悪いのですが、カレースープを少し残しておいてご飯を投入して食べると美味しいですよ。

机の上の薬味は、ふりかけ(ご飯用)、天かす、一味唐辛子、七味唐辛子などです。

冷たいお茶が出てきましたが希望すれば熱いお茶もあるようです。
うどんとそばは同じ釜を使用しているそうです。アレルギーのある方は申し出れば別釜にて用意できるそうです。

参考にしたサイトです。
うどん山川 - 柏原 うどん [食べログ]
ありがとうございました。

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*****お店の場所・情報*****
JR関西本線、柏原駅より西へ直線距離で約1320メートルです。
国道170号線(外環状線)沿いのお店です
お店の横に駐車場あり。
店内はカウンター席、テーブル席と小上り。
完全禁煙。
*****お店データ*****
店名:うどん山川
住所:大阪府八尾市沼4‐37
電話:072‐971‐1070
営業時間:11:00〜23:00
定休日:年中無休(年始は除く)
ホームページ:
食べた物:
カレーうどんセット(平日11時から14時まで)…¥756

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
うどん山川

昼総合点★★★☆☆ 3.4



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