1超・細か〜いきざみ納豆
超・細か〜いきざみ納豆をいただきました。
株式会社 ヤマダフーズの納豆です。
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パッケージには、
離乳食にも
食べやすい
お子様にも
等の記載がありました。
…*…*…
2超細かいひき割り納豆
超細かいひき割り納豆です。商品名のとおりですナ。

1、小鉢に移してよく混ぜる。
2、添付のたれ・からしをいれてさらに混ぜる。
3、生卵を割り入れる。
4、さらに攪拌。
5、あったかご飯にかけていただく。
こうやっていただきました。
噛まずに食べられるので、食べ物というより、飲み物と言った方が良いような…。食べやすい(飲みやすい)食品です。
体調が悪くてご飯を食べる元気が無いときでもこれなら食べられそう。

ひき割り納豆の製法をネットで調べたら生の大豆を石臼でひいてから茹でて納豆菌を付けて発酵させるようです。
石臼でひいて割るので“ひき割り”納豆と呼ぶんですね。
きざみ納豆はひき割り納豆よりさらに細かく割ったものだそうです。
わしてっきり発酵させてから刻んでいるのだと思ってました。
手間がかかっているんですね。

関西では刻み納豆売ってるのあまり見かけないのですが、売っていたらまた買おう。

たれ・からし付
1パック46.8gあたり、89キロカロリー。

*****商品データ*****
品名:超・細か〜いきざみ納豆
会社名:株式会社 ヤマダフーズ

※レポートは購入時の内容です。
※掲載後に原材料、容量などに変更が有るかも知れません。
※ご注意ください。