5ニンニクの焼酎漬け
ニンニクの焼酎漬けが綺麗な!?色に変色してました。
写真だとグリーンぽく見えますが、肉眼で見るともっとブルーっぽい色合い…。
ブルーって食べ物の色とは思えないですよね。
ネットで調べるとニンニクの中のミネラル分が反応してこういう色になるので心配はない、とのことで一安心。
熟成が楽しみ♪

求夢洞 ニンニクの焼酎漬け
クリックしたら以前の漬け込んだときの記事が読めますよ。

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