ひだるか屋を訪れました。
奈良県大和高田市神楽にあるらーめん店です。
求夢洞 いごっそ 大和高田店
求夢洞 ひだるか屋 （旧店名 いごっそらーめん 店長）＠奈良県大和高田市神楽
求夢洞 ひだるか屋＠奈良県大和高田市神楽
求夢洞 ひだるか屋（４回目のレポ）＠奈良県大和高田市神楽
クリックしたら以前訪問した時の記事が読めますよ。
メニューを見ると前回よりほんの少しだけ値上がっているようです。
あ、しかし、今までの価格が安すぎた！ので、値上がったこの価格でもまだ安いと思います。９００円ぐらい支払ってもいいと思うぐらい、おいし〜いらーめんですよ。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
毎回毎回、塩らーめんばっかりいただいていたので、今回は「みそ」をいただきました。豪勢なことにチャーシュー特盛でお願いしました。（宝くじにでも当たった！？）
みそらーめん。
チャーシュー特盛にすると丼も大きくなるようですね。
それにしてもチャーシューが沢山！大きな丼にチャーシューが敷き詰められて麺が見えませ〜ん♪
店長さんに「チャーシューはスープに漬けてから食べてくださいね。」とのアドバイスをいただきました。スープに漬かってないチャーシューを少し食べてみました。肉の旨みがたっぷりなチャーシュー。ただ塩味があまり利いていなかったです。スープに漬かったチャーシューを食べると薄味のチャーシューにスープの旨みがじんわりとしみこんでいてさらに美味い！
表面のチャーシューを全部麺の下に潜り込ませて最初に麺と具をいただきました。
（チャーシューは中盤から終盤のお楽しみ♪）
普通の太さのストレート麺。
具は、チャーシュー、ネギ、モヤシ、ゆで玉子半分など。
スープは鶏ガラ、豚骨に野菜や昆布などの出汁の味噌味。味噌は田舎味噌というのかな？
スープの量も丼にいっぱい。少し辛めの味噌味。油分は塩らーめんよりも多いめかな？
スープが良いので味噌らーめんも当然美味い！。
あ、でも透明感のあるここのスープを味わうのには塩味の方が良いのかも…。
食べてる途中で、机の上のおろしにんにくを入れると味に変化が出て良いかもしれません。
（明日も仕事だもんでにんにくは入れなかったのでなんとも言えませんが…。）
次回は醤油らーめんを食べてみようかな？
机の上の薬味は、おろしにんにく、ゆず胡椒、一味唐辛子です。
参考にしたサイト・ブログです。
ひだるか屋らーめん＠近鉄大和高田(14-2-1)〜奈良・京終に在ったいごっそらーめんのDNAを受け継ぐラーメン屋さんに訪問の巻〜 - 紀州の丸栄⇔食べある記 - Yahoo!ブログ
ひだるか屋 （【旧店名】 いごっそらーめん 店長） - 高田市-ラーメン [食べログ]
順不同です。
ありがとうございました。
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＊＊＊＊＊お店の場所＊＊＊＊＊
近鉄大阪線、大和高田駅より北へ直線距離で約３００メートルです。
奈良県道５号線、神楽交差点南へすぐです。
高田警察署の北隣。
お店の前に契約駐車場有。
駐車スペースは表示があり判りやすくて親切です。
店内はカウンター席、テーブル席。
完全禁煙。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：ひだるか屋 （【旧店名】 いごっそらーめん 店長）
住所：奈良県大和高田市神楽３‐１‐２０ サンプラザ１階
電話：０８０−５３１８‐３８４０
営業時間：
１１:３０〜１４:３０
１７:３０〜２１:００
定休日：水曜、第三火曜
メニュー：
塩らーめん…￥７００
しょうゆらーめん…￥７００
みそらーめん…￥７５０
大盛（２玉入り）…￥１５０増
バター入り…￥５０増
チャーシュー特盛…￥３００増
御飯…￥１００
餃子…￥３００
キムチ…￥１５０
瓶ビール…￥５００
缶ビール…￥３５０
チューハイ…￥３００
お酒…￥３５０
ジュース…￥１５０
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※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
紀州の丸栄⇔食べある記
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