奈良市橋本町にある、うどん、カレーうどん、天重のお店です。
高速餅付きで有名な中谷堂さんのお隣です。
わたくしの隣のお客も外国語のガイドブック片手にうどんを食べておられましたよ。それ以外の客も奈良の地図を広げたりして観光で訪れたっぽい人が多かったです。
通路が狭いめの店内。お店の方が配膳し終わるのを待ってから着席しました。
１２時半過ぎの入店でお客の入りは８割位。
忙しそうでなかなか注文を取りに来てくれなかったのですが、注文してから料理が出てくるまでは速かったです。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
丼の中にドド〜ンとでっかい巾着が！
薄揚げにうどんを詰めて口を青ネギで縛って閉じてあります。
最初にスープだけ飲んでみました。
昆布と鰹の濃いめの出汁。
少しぬるいめだったかな？
ワクワクする瞬間ですね。
薬味のネギは別の小皿に入ってるのを自分の好みで入れるようになってます。
うどんは柔らかめでした。
うどんはスープで煮たのか？うどんの表面に出汁と醤油の味が染み込んでました。
巾着の味はかなり薄いめです。スープの味のみで特に味付けはしていない感じでした。
きつねうどんのお揚げさんみたいな甘辛いのを想像していたので肩すかし。
おっきな巾着なので、しっかりと味を付けてしまうと、食べてる途中で飽きてしまうからあえて薄味にしているのかも知れませんね。
味は普通のうどんで、価格は少し高いめですが、見た目のインパクトはすごいですね。
話しのネタに丁度良い？
机の上の薬味は、一味唐辛子、七味唐辛子です。
カレーうどんを注文したお客さんには紙エプロンをだされてました。細かい心遣いですな。
参考にしたサイトです。
麺闘庵 めんとうあん - 近鉄奈良-うどん [食べログ]
ありがとうございました。
それにしてもうどん入り巾着はどうやって作っているんじゃろう…。
注文を受けてからうどんを茹でて薄揚げに詰めてるのか？
それともうどん入り巾着をあらかじめ仕込んでおいて注文が入ったら茹でるのか？
前者だと手間がかかりますし、後者だとうどんの茹で加減が確認できないですよね…。謎です。
自分で作る訳じゃないんでどうでも良いことなのですが…。
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＊＊＊＊＊お店の場所＊＊＊＊＊
近鉄奈良線、近鉄奈良駅より南へ直線距離で約２９０メートルです。
ＪＲ関西本線、奈良駅より東へ直線距離で約９４０メートルです。
店内はカウンター席、テーブル席。
喫煙は可能かな？テーブルに灰皿はおいてありましたよ。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：うどん処 麺闘庵 （めんとうあん）
住所：奈良市橋本町３０‐１
電話：０７４２‐２５‐３５８１
営業時間：
１１：００〜１９：００（ＬＯ：１８：３０）
※うどん・あげが売切次第終了
定休日：火曜日
ホームページ：麺闘庵-グルメ・クーポンのホットペッパー
メニュー：
奈良名物 巾着きつね…￥７９０
釜揚げうどん…￥８００
天重…￥９００
特選カレーうどん…￥８００
などなど……。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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