新店情報　天保六年伝承豚烏総本家＠奈良県香芝市今泉 : 求夢洞

☆☆☆　新店情報です　☆☆☆
２０１３年９月２８日土曜日に、「天保六年伝承豚烏総本家」がオープン。
場所は、奈良県香芝市今泉３７６‐７、ヤマダ電機の東側です。

「豚そば」と「冷唐」のお店。

「豚そば」と「冷唐」とはどんな食べ物か？是非食べに行きたいのじゃが…。
今度の土曜日は仕事。日曜も用事がある。月曜からはまた仕事だし…。

夜営業の時間になら何とか間に合うのか？

夜営業は１８：００から８０杯位の限定だそうです。

一人の客が着席してから食べ終わって出ていくまでの時間が、平均３０分と仮定したら。（１５分以内に食べ終わる人もいるだろうし、６０分以上居座る人もいるだろうが、あくまでも平均値として考えます。しかも行列が出来ていると仮定して考えます。）

まだ行ってないので推測なのですが、仮に店内に２０席あるとしたら、
８０杯÷２０席＝４
２０ある席に座るお客が４回入れ替わると売り切れる計算。
４回×３０分＝１２０分＝２時間
８０杯の豚そばが２時間後（２０：００）に売り切れる計算です。

１５席あると仮定すると、
８０÷１５×３０＝１５９．９９９９
答えは約１６０分
夜営業は１８：００からだから、２０：４０には完売の計算。

あ、違う！　計算間違えてる。
この計算で出る値は、最後の客が食べ終わる時間だ。
最後の客が注文した時点で完売御礼なでので…、
１５席３０分で仮定した場合の売り切れは時刻は２０：１０だ。
２０席３０分で仮定した計算だと、１９：３０に売り切れだわ。
それ以前にお店に到着していないと…。
（それ以前に到着していても行列ができてたらアウト！ですな。）
そんな、計算通りに事が運ぶとも思えんが…。
何の障害もなく仕事を終わらせれば間に合うはずなのだが…。現状考えると、無理無理…。

オープンのほとぼりが冷めて落ち着いた頃に、ゆっくりと食いに行くことにしよう…。

＊＊＊＊＊お店の場所＊＊＊＊＊
ＪＲ和歌山線、志都美駅より北へ直線距離で約５００メートルほど。
国道１６８号線沿いのお店です。
駐車場有り。
オープン予定日は、２０１３年９月２８日です。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：天保六年伝承豚烏総本家
住所：奈良県香芝市今泉３７６‐７
営業時間：
１２：００～（限定約６０杯で終了）
１８：００～（限定約８０杯で終了）
納得のいく出汁・麺が出来ない時は休業あり。
駐車場：有
メニュー：
豚そば並…￥８９０
豚そば大…￥１１００
豚そば特…￥１２５０

豚肉そば並…￥１１００
豚肉そば大…￥１２５０
豚肉そば特…￥１４００

冷唐５本…￥５００
冷唐１０本…￥１０００
冷唐１５本…￥１４５０
冷唐２０本…￥１９００

漬丼並…￥４５０
漬丼大…￥５５０

などなど……。

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※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。