イカのマヨネーズ焼きを作りました。
1剣先イカ
剣先イカ。種類は何でも良いと思いますよ。これしか売ってなかったので…。
2イカの下ごしらえ
イカの下ごしらえ。
イカのワタ等取り除いて下ごしらえして、生姜醤油で味付け。
オーブンで加熱。
火が通ったらマヨネーズをかけてガスバーナーでマヨネーズに焦げ目をつけてネギを散らして完成。
3イカのマヨネーズ焼き
イカのマヨネーズ焼き。
酒の肴の一品にGood。
一味唐辛子を振ったら更に良い味でした。
醤油が多かった…?

***** 材料 *****
イカ、醤油、おろし生姜、マヨネーズ、ねぎ。