2黄そば
黄そばをつくってみました。
原料はスーパーで購入した、中華麺、メンマ、玉子、ネギ。
3インスタントのうどんツユ
スープはインスタントのうどんツユ。

お店で食べる黄そばは、「和風ラーメン」と言う味わいなのに、自作のこれはうどんスープにラーメンの麺ってそのままの味。
なにか足りないのでしょうなぁ…。