5塩麹を使ったラーメン
塩麹(しおこうじ)を使ったまろやかラーメン豆乳味をいただきました。
サッポロ一番の丼型カップに入ったインスタントラーメン。
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毎日の生活に糀をプラス
塩麹とは、
麹の塩と水を混ぜて発酵させた調味料です。
かくし味として料理の味をまろやかにします。
等の表記がありました。
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6塩麹を使ったラーメン中身
麺は、太めの油揚げ麺。
具は、玉子、ソボロ、ねぎなど。
スープは、豚、鶏、鰹、昆布などに豆乳、味噌などで味付け。
唐辛子も少し入ってます。

あっさりとまろやかな味わいでした。
あっさり過ぎて少し物足りないかも。

351キロカロリー。
かやく、後入れ液体スープの2袋添付。
熱湯3分。

*****商品データ*****
品名:塩麹(しおこうじ)を使ったまろやかラーメン豆乳味
会社名:サッポロ一番
ホームページ:サッポロ一番

※レポートは購入時の内容です。
※掲載後に原材料、容量などに変更が有るかも知れません。
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