1札幌ラーメン寒干し 味噌
札幌ラーメン寒干し(かんぼし)味噌をいただきました。
北海道にある、株式会社 菊水の製造した袋入りの干し中華麺。
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生麺そのままのコシとツヤ
合わせ味噌と炒め野菜の香り
麺は油で揚げておりません
じっくり熟成させた生麺を非加熱で乾燥し、小麦の旨味を封じ込めました。
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2札幌ラーメン寒干し 味噌 中身
黄色みを帯びた細めの麺
具は、無し。(自分で好みの具を追加する。)
スープは、豚ベースの味噌味です。
ニンニク、玉葱、ショウガなどの野菜が溶け込んでいます。

麺の茹で時間4分から4分半。
*****商品データ*****
品名:札幌ラーメン寒干し(かんぼし)味噌
会社名:株式会社 菊水
ホームページ:味のふれあい・菊水〜めんコミュニケーション・北の麺自慢!〜

※レポートは購入時の内容です。
※掲載後に原材料、容量などに変更が有るかも知れません。
※ご注意ください。