大阪府東大阪市稲田新町にあります、丹波地鶏らーめん 鶏丸を訪れました。
店舗の写真。トラックが写りこんでしまいました。こういう写真を狙って撮ろうとしても無理ですね。
看板。
…＊…＊…
丹波地鶏の説明がメニューにあったので引用しておきます。
丹波地鶏は、明るく風通しの良い開放鶏舎でゆったり飼育。
長期飼育と適度な運動が程よい食感とコク・旨みを生んでいます。安全性に優れた飼料でじっくりと育っていますので安全・安心です。
以上、メニューからの引用でした。
…＊…＊…
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
鶏丸らーめんをいただきました。
弾力のある麺は、少し細めのストレート。
具は、チャーシュー、モヤシ、ネギ、揚げネギ。
透き通ったスープは、鶏ガラと昆布の塩味です。
鶏ガラは、丹波地鶏。昆布は、利尻昆布を使用しているそうです。
鶏と昆布の旨みがあって、あっさりとした味わい。
中年過ぎのわたくしには丁度良い味加減でした。
こってり好きな若い人には少し物足りないかも知れませんね。
机の上の薬味は、コショウ、ラー油等です。
参考にしたサイトです。
丹波地鶏らーめん 鶏丸 - 徳庵-ラーメン [食べログ]
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＊＊＊＊＊お店の場所＊＊＊＊＊
ＪＲ片町線・学研都市線、徳庵駅より東へ直線距離で約７４０メートルです。
旧中央環状線、稲田新町交差点の南東。
駐車場は、お店の１階、階段を上って２階が店舗になっています。
オープン日は、２０１２年３月２９日。
店内はカウンター席代わりの大テーブル、テーブル席と小上り。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：丹波地鶏らーめん 鶏丸
住所：大阪府東大阪市稲田新町２‐１１‐１０
電話：０５０−１１４６‐７９１８
営業時間：１１：００〜２４：３０（ＬＯ：２４：００）
定休日：無休
メニュー：
赤丸らーめん（味噌ラーメン）…￥６８０
白丸らーめん（鶏ガラ白湯麺）…￥６３０
鶏丸らーめん（あっさり塩ラーメン）…￥６３０
トッピング
煮卵…￥１００
ねぎ…￥１００
メンマ…￥１００
キムチ…￥１００
もやし…￥１００
柔らかチャーシュー…￥２００
にんにく無料
赤丸つけ麺…￥７８０
鶏丸つけ麺…￥７８０
パリパリ羽餃子…￥２８０
唐揚…￥３５０
鶏ぽん…￥２００
えだまめ…￥１５０
生ビール（大）…￥６００
生ビール（中）…￥３５０
生ビール（小）…￥３００
などなど……。
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※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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