大阪府東大阪市長堂にあります、馬刺し・焼肉のお店、馬肉専門店 桜家（さくらや）を訪れました。
お店の看板に、｢熊本直送の馬肉｣などと書いてあります。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
とりあえずビール。
お通し。
塩ダレのキャベツと、山菜、モヤシ。
ロースとタテガミ（コウネ）の刺身。
タテガミは脂の独特の食感。
ハツ刺。
馬肉って牛肉よりもカロリーが低いそうですね。
生食を前提として屠殺している馬肉は刺身で食べても安全だそうです。
お店の中はこんな感じ。
カウンター席と奥にテーブル席。
わし、今回は軽く食べて帰るつもりだったので刺身だけ注文しましたが、このお店は焼肉がメインのようですな。
各席に鉄板が用意してありました。
上着に煙が染み込まないようにハンガーとビニール袋。
写真がないですがビールをもう一杯飲んで３０００円弱じゃったかな…。
レシート貰わなかったんで、よく覚えてません…。
参考にしたサイトです。
馬肉専門店 桜家 - 布施-焼肉 [食べログ]
ありがとうございました。
＊＊＊＊＊ 余談 ＊＊＊＊＊
わしが訪問したときに、丁度お店の方（オーナーの方？）がお店からお出かけになるところでした。
入れ違いに入店したのですが、誰も客が入って来たのに気が付かない。
こちらからお店の方に声を掛けたのですが、皆さん元気がなく面倒臭そうな・気だるそうな雰囲気…。
そんな訳で早々に退散しました…。
（怪しげなおじさんの一人客だったんでテンション下がってしまったのかな？）
接客業なんだからさ、疲れていても外見だけは元気一杯でいようよ！
あと、笑顔と。
引きつった笑顔でもいいから、空元気でもいいから…。
辛くても、ニコニコして大きい声で仕事していたら、だんだんと楽しい気分になって疲れも吹き飛びますよ！
同じ仕事するのなら楽しいほうが良いじゃん！
だるそうに仕事していたら益々元気がなくなってしまいますよ！
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＊＊＊＊＊お店の場所＊＊＊＊＊
近鉄大阪線・奈良線、布施駅より北へ直線距離で約１４０メートルです。
千日前線、小路駅より北東へ直線距離で約７１０メートルです。
主に酒類を提供するお店なので近隣の駐車場情報は記載しません。
店内はカウンター席、テーブル席。
オープン日、２０１２年３月１０日。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：馬肉専門店 桜家（さくらや）
住所：大阪府東大阪市長堂１‐３‐６
電話：０６‐７６５１‐０８２７‐‐
営業時間：
１８：００〜２４：００
定休日：日曜日
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※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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