奈良県磯城郡田原本町千代にあります、ラーメン店、田原本塩元帥を訪れました。
２０１２年７月１３日にオープンしたお店です。
天六にある、総大醤の系列のチェーン店のようですね。
元々はイタリアンレストランの建物。
店内はカウンター席が６席ほどと６人掛けテーブル席が数卓。
わたくしの訪問時にはカウンター席は満杯で、１人客なのに６人掛けのテーブルに通されました。
大きなテーブルを一人で占拠して、少々申し訳ない気分…。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
天然塩ラーメンをいただきました。
麺は、中太ストレート。
お店で自家製麺されているようです。
（レジの後ろにガラス張りの製麺室がありますよ。待合から見えます。）
具はチャーシュー、メンマ、菊菜、白髪ねぎ、糸唐辛子。
チャーシューが分厚くて大きく満足。（脂身も適度で良い感じ♪）
黄金色の澄んだスープは、鶏ガラ＋鰹、昆布などの塩味です。
化学調味料無添加だそうです。
濃厚な出汁のスープに多めの脂分が良いバランスです。
浮いている茶色いのは、フライドガーリックかな？
コクのあるスープに、ほのかな柚子の皮の香りが清涼剤のよう。
ご飯と、無料のキムチ。
お水の容器が金属でした。
ニンニク・キムチはセルフサービスです。
お箸は洗いバシと、割りばしの両方が用意してありました。
食後、丼の底を見ると「ありがとう」の文字が。
こちらこそ、美味しいラーメンをありがとうございました！！
参考にしたサイト・ブログです。
田原本塩元帥 - 田原本-ラーメン [食べログ]
一日一麺 【新店】田原本・塩元帥 醤油つけ麺、餃子
昼飯はラーメン♪
奈良ちゅー 塩ラーメン「田原本 塩元帥（たわらもと しおげんすい）」オープン！普段使いの「本命塩ラーメン」
ありがとうございました。
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＊＊＊＊＊お店の場所＊＊＊＊＊
近鉄橿原線、笠縫駅より北東へ直線距離で約６７０メートルです。
近鉄橿原線、田原本駅より南東へ直線距離で約６９０メートルです。
国道２４号線、千代北交差点を南へすぐです。
駐車場は、お店の裏側にあります。
店内はカウンター席、テーブル席。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：田原本塩元帥
住所：奈良県磯城郡田原本町千代５７６‐１
電話：０７４４‐３４‐３５８０
営業時間：１１：００〜２４：００
定休日：年中無休
ホームページ：塩元帥【美味いラーメンでお客様とスタッフに幸せを！】
メニュー：
天然塩ラーメン…￥６８０
梅塩ラーメン…￥７８０
ネギ塩ラーメン…￥８８０
醤油ラーメン…￥６８０
濃口醤油ラーメン…￥７８０
ネギ醤油ラーメン…￥８８０
味噌ラーメン…￥８８０
塩つけ麺…￥８００
醤油つけ麺…￥８００
トッピング
メンマ…￥１００
半熟味付け卵…￥１００
麺大盛り…￥１００
各チャーシュー麺…￥２００増し
じゃこ飯…￥３００
チャーマヨ丼…￥３００
焼き飯…￥５００
どて丼…￥５００
ライス…￥１５０
ライス大…￥２００
ニンニク・キムチはセルフサービス。
などなど……。
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※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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