札幌ラーメン 寒干し 醤油 株式会社菊水
札幌ラーメン 寒干し(かんぼし) 醤油をいただきました。
北海道にある株式会社 菊水の袋入り即席麺。
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じっくり熟成させた生麺を非加熱で乾燥し、小麦の旨味を封じ込めた寒干し麺です。
本醸造醤油をベースに、ポークエキスでコクを出し、香辛料で味を調えた味わい深い醤油スープとともにお召し上がりください。
などの表示がありました。
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札幌ラーメン 寒干し 中身
麺は、寒干し麺。
具は、なし。
スープは、豚ベースの醤油味です。

寒干しという製法の為か、茹で時間は4分〜4分半と長いめ。
麺の食感は、生ラーメンに近かったです。

調味油、しょうゆラーメンスープ別添え。
370キロカロリー。

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*****商品データ*****
品名:札幌ラーメン 寒干し(かんぼし) 醤油
会社名:株式会社 菊水
ホームページ:味のふれあい・菊水〜めんコミュニケーション・北の麺自慢!〜

※レポートは購入時の内容です。
※掲載後に原材料、容量などに変更が有るかも知れません。
※ご注意ください。