奈良県北葛城郡広陵町馬見北にあります、ラーメン店、やまざき屋を訪れました。
求夢洞やまざき屋＠奈良県北葛城郡広陵町馬見北
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＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
まずはビール。
赤とんとんをいただきました。
麺の太さは、
ふつう・細。
麺の硬さは、
ばりかた・かた・ふつう・やわ。
スープは、
こってり・ふつう・あっさり。
ねぎは、
多め・ふつう・なし。
から選べます。
今回は、ネギ多め、他はすべて普通で注文。
スープは、唐辛子の辛さのほんのりとした豚骨醤油味です。
麺は、普通のストレート麺。
具は、ネギ、チャーシュー、メンマ、海苔です。
スープは一日１００キログラムの豚骨を強火で１２時間以上煮込んでいるそうです。
トロ〜とした豚骨スープ。
臭みも無く、中年のおじさんにも抵抗無く飲み干せるあまりコッテリしていないスープでしたよ。
ラーメン屋らしくない（失礼！）明るい店内で女性客でも抵抗感少ないかな？
机の上の薬味は、紅しょうが、辛子高菜など…。
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＊＊＊＊＊お店の場所＊＊＊＊＊
ＪＲ和歌山線、香芝駅より東北東へ直線距離で約１７３０メートルです。
近鉄大阪線、五位堂駅より北へ直線距離で約１７９０メートルです。
地味な外観なんで、通り過ぎないようにご注意を。
駐車場は、お店の前に数台分。
（第２駐車場もあるようです[未確認]）
店内はカウンター席、テーブル席と小上り。
入り口に段差あり。
店主の山崎さんは、宮崎県の「風来軒」で修行された後、奈良で開業されたそうです。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：やまざき屋
住所：奈良県北葛城郡広陵町馬見北９‐１‐３８
電話：０７４５‐５４‐０２７７（ＦＡＸ兼）
営業時間：
１１：００〜１５：００
１８：００〜２３：００
定休日：月曜
メニュー：
山とんとん…￥６５０
黒とんとん…￥７００
赤とんとん…￥７００
トッピング
チャーシュー大盛…￥２００
半熟煮玉子…￥１００
メンマ…￥１００
モヤシ…￥１００
替玉…￥１００
チャーハン…￥４００
ミニチャーハン…￥２５０
チャーシュー丼…￥３５０
まかない丼…￥３５０
明太子丼…￥３５０
ごはん…￥１５０
ぎょうざ…￥２５０
あぶりチャーシュー…￥２００
生ビール…￥５００
びんビール…￥５００
ノンアルコールビール…￥３５０
ジュース…￥２００
アイス…￥２００
など…。
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※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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