大阪府羽曳野市伊賀にあります、長浜ラーメン こじまを訪れました。
１１時３０分前に到着。
シャッター降りてました。
今日は休みか？…。
裏の駐車場に回るとお店から豚骨を煮る香りが…。
１１時３０分過ぎに表に回るとシャッター開いてました。
お店の裏、店内にも豚骨の香りが漂ってました。
こういうの苦手な人も多いでしょうが、わたくしは大好きな香りです。
店内はカウンター席と小上り。
カウンター席のテーブルは石です。
石の天板って高級感ありますね。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
ラーメンをいただきました。
麺は、細めのストレート。
少しかための茹で加減でした。
調理してるのを見ていると…、
鍋の蓋の上でササッとほぐした麺を蓋を傾けて鍋の熱湯に。
１分程で平ザルにとってチャッチャと湯切・盛り付け。
鮮やかな早業！。
職人の技ですね。
他の方のブログを拝見すると、このお店「長浜ラーメン ごん太」に関係あるみたいですね。
具は、チャーシューとネギ。
スープは、あっさりとした豚骨醤油です。
参考ブログによると、スープの出来が良い時にはこのスロットマシンに
「スープ残す人は断ります。」
の張り紙があるそうです。
今回は張り紙は無かったです、残念。
（張り紙は無かったですが美味かったですよ。）
（張り紙があるときはさらに美味いってことですよね！？。
張り紙に出会えるまで通おうかしらん。）
参考にしたブログです。
昼ごはんを白状するブログ 長浜ラーメン こじま＠羽曳野市伊賀
虎キチ 大阪B級グルメ倶楽部
順不同です。
ありがとうございました。
↓ブログランキングに参加中！
↓一日一回クリックしてくださいな♪
↓励みになりますので是非お願いします。
↓こちらも、よろしければ…。
↓一日一回クリックよろしくです。
＊＊＊＊＊お店の場所＊＊＊＊＊
近鉄南大阪線、高鷲駅より南へ直線距離で約１８００メートルです。
大阪府道１９０号線沿いのお店です。
駐車場は、お店の裏にあります。
店舗入り口、段差あり。
店内はカウンター席と小上り。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：長浜ラーメン こじま
住所：大阪府羽曳野市伊賀２番地
電話：０７２９‐３１‐２２６１
営業時間：
１１：３０〜１４：００
１８：００〜翌２：００（日曜・祝日は２２：００まで）
定休日：火曜
ホームページ：
メニュー：
ラーメン…￥６００
大盛ラーメン…￥７００
チャーシュウメン…￥８５０
大盛チャーシュウメン…￥９５０
替玉…￥１００
ギョーザ…￥４００
より大きな地図で 長浜ラーメン こじま を表示
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
長浜ラーメン こじま （ラーメン / 高鷲駅、藤井寺駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
コメント