長浜ラーメン こじま@大阪府羽曳野市伊賀
大阪府羽曳野市伊賀にあります、長浜ラーメン こじまを訪れました。
11時30分前に到着。
シャッター降りてました。
今日は休みか?…。
裏の駐車場に回るとお店から豚骨を煮る香りが…。
11時30分過ぎに表に回るとシャッター開いてました。
お店の裏、店内にも豚骨の香りが漂ってました。
こういうの苦手な人も多いでしょうが、わたくしは大好きな香りです。
店内はカウンター席と小上り。
カウンター席のテーブルは石です。
石の天板って高級感ありますね。
***** お料理 *****
長浜ラーメン こじま ラーメン
ラーメンをいただきました。
麺は、細めのストレート。
少しかための茹で加減でした。
調理してるのを見ていると…、
鍋の蓋の上でササッとほぐした麺を蓋を傾けて鍋の熱湯に。
1分程で平ザルにとってチャッチャと湯切・盛り付け。
鮮やかな早業!。
職人の技ですね。
他の方のブログを拝見すると、このお店「長浜ラーメン ごん太」に関係あるみたいですね。

具は、チャーシューとネギ。
スープは、あっさりとした豚骨醤油です。
スロットマシン
参考ブログによると、スープの出来が良い時にはこのスロットマシンに
「スープ残す人は断ります。」
の張り紙があるそうです。
今回は張り紙は無かったです、残念。
(張り紙は無かったですが美味かったですよ。)
(張り紙があるときはさらに美味いってことですよね!?。
張り紙に出会えるまで通おうかしらん。)

参考にしたブログです。
昼ごはんを白状するブログ 長浜ラーメン こじま@羽曳野市伊賀
虎キチ 大阪B級グルメ倶楽部
順不同です。
ありがとうございました。

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*****お店の場所*****
近鉄南大阪線、高鷲駅より南へ直線距離で約1800メートルです。
大阪府道190号線沿いのお店です。
駐車場案内
駐車場は、お店の裏にあります。
長浜ラーメンこじま駐車場
店舗入り口、段差あり。
店内はカウンター席と小上り。
*****お店データ*****
店名:長浜ラーメン こじま
住所:大阪府羽曳野市伊賀2番地
電話:0729‐31‐2261
営業時間:
11:30〜14:00
18:00〜翌2:00(日曜・祝日は22:00まで)
定休日:火曜
ホームページ:
メニュー:
ラーメン…¥600
大盛ラーメン…¥700
チャーシュウメン…¥850
大盛チャーシュウメン…¥950
替玉…¥100
ギョーザ…¥400

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※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。

長浜ラーメン こじま ラーメン / 高鷲駅藤井寺駅

昼総合点★★★★ 4.0