ラーメン家 みつ葉@奈良市富雄元町
奈良市富雄元町にあります、ラーメン家 みつ葉を訪れました。
2011年9月1日にオープンしたばかりのお店。
京都府の有名ラーメン店出身の方が独立開業した店だそうです。
***** お料理 *****
豚CHIKI(トンチキ)しょうゆラーメン
豚CHIKI(トンチキ)しょうゆラーメンをいただきました。

黄色みのある中太の平打ち麺。
具は、煮玉子、メンマ、チャーシュー、ネギ。
少しコッテリした泡の浮いたスープは、豚・鶏白湯の醤油味です。
机の上に薬味は無。

麺は自家製麺で、並が140グラム。大盛が210グラムあるそうです。
並でも大盛でも同料金とのことでしたが、今回は並でお願いしました。

少し脂身のあるレアなチャーシュー。
チャーシューに香辛料が振りかけてありました。

表面に沢山切れ目が入れてある太っといメンマは、適度な硬さで美味い。
味の良く浸み込んだ煮玉子は、半分です。

スープと麺は熱々。
最初、麺を思いっきりすすり上げて熱い思いをしました。
何をする時もあわててはいけませんね。
スープの温度、わたくしには少し熱すぎだったたかな…。

最後に文句言ってますけど、とっても旨いラーメンでしたよ。
この近辺、やたら沢山のラーメン店がありますが…、
このお店には、また何度も訪問したいです。
こちら方面に来る時の楽しみが出来ました。

注意書き
駐車場と並び方の注意書き。

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*****お店の場所*****
近鉄奈良線、富雄駅より西南西へ直線距離で約330メートルです。
とりみ通り沿いのお店です。
駐車場は、無し。
近隣にコインパーキングがあります。
店内はカウンター席。
*****お店データ*****
店名:ラーメン家 みつ葉
住所:奈良市富雄元町3丁目3‐15‐1
電話:0742‐51‐0328
営業時間:
月〜土:11:00〜14:30
(月・水・金のみ夜も営業)
17:30〜20:30
※スープ無くなり次第終了です。
まだオープンして間もないので定休日・営業時間など変更があるかも…。
出かける際はご自分でお店のブログを確認してくださいね。
定休日:日曜・祝日
公式ブログ:みつ葉のブログ
メニュー:
豚CHIKI(トンチキ)
しょうゆラーメン…¥700
しょうゆチャーシューメン…¥900
豚CHIKI(トンチキ)
塩ラーメン…¥700
塩チャーシューメン…¥900
トッピング
メンマ…¥100
味玉…¥100

みつ葉飯…¥200
麺の大盛(1.5玉)…同料金

ヱビス〈ザ・ブラック〉小瓶…¥450
ザ・プレミアム・モルツ…¥600
など…。

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※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。

ラーメン家 みつ葉 ラーメン / 富雄駅

夜総合点★★★★ 4.0