1麺屋 巧 伊丹本店@兵庫県伊丹市行基町
兵庫県伊丹市行基町にあります、ラーメン店、麺屋 巧 伊丹本店を訪れました。
***** お料理 *****
巧らーめん
巧ラーメンをいただきました。
盛り付けが丁寧ですね。

麺は、縮れ麺。
具は、チャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギなど。
シャキッとしたゆで加減の太いモヤシと柔らかいチャーシュー。
スープは、鶏ガラと魚介がベースの醤油味です。

スープは鶏ガラと香味野菜、そしてカツオ節や昆布のほかサバ節、煮干しなどを合わせ、約13時間煮込んで作るそうです。

丁寧に作られた和風の味わいのラーメンでした。
また食べに行きたいですが…。

今回、仕事で伊丹まで行きましたが、もう当分行く機会は無いです。
プライベートでラーメンだけ食べに伊丹まで行くのも大変じゃし…。
伊丹で仕事がある時は(いつになるか判りませんが…。)また行きたいお店です。

難波あたりに支店が出来たら良いのになぁ…。
***** 余談 *****
灰皿
これは灰皿かな?。
わたくし、喫煙可のお店でも、他にお客がいたらタバコは吸いません。
(他の客が全員喫煙してたら遠慮なく吸いますが。まぁ普通そういう事は無いですな。)
だもんで、これが灰皿かどうか確かめるの忘れてました。

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*****お店の場所*****
阪急伊丹線、伊丹駅より西へ直線距離で約350メートルです。
麺屋 巧 伊丹本店 駐車場
駐車場は、無し。
コインパーキングが近くにありました。

店内はカウンター席、テーブル席。
*****お店データ*****
店名:麺屋 巧 伊丹本店
住所:兵庫県伊丹市行基町3‐16‐9
電話:072‐785‐3835
営業時間:
11:30〜15:00
18:00〜24:00
※但し、スープ売切れ次第終了
定休日:月曜日
メニュー:
巧ラーメン…¥670
塩ラーメン…¥670
ピリ辛つけめん…¥790
つけめん…¥790

トッピング
 麺大盛…¥100
 えびワンタン…¥150
 味玉…¥100
 チャーシュー…¥300
 半チャーシュー…¥150
 ネギ増量…¥50
 海苔…¥70
 もやし増量…¥サービス

ご飯物
 チャーハン…¥350
 からあげチャーハン…¥450
 キムチチャーハン …¥400
 たまご混ぜごはん…¥300
 とん月丼…¥350
 あまから鶏丼 …¥350
 天津飯…¥350
 天津飯キムチ添え…¥400

飲み物
 瓶ビール…¥520
 生ビール…¥470
 生ビール(小)…¥330
 酎ハイ…¥390
 焼酎…¥470
 ラムネ…¥150

などなど……。

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※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。

麺屋 巧 ラーメン / 伊丹駅(阪急)新伊丹駅

夜総合点★★★★ 4.0