兵庫県伊丹市行基町にあります、ラーメン店、麺屋 巧 伊丹本店を訪れました。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
巧ラーメンをいただきました。
盛り付けが丁寧ですね。
麺は、縮れ麺。
具は、チャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギなど。
シャキッとしたゆで加減の太いモヤシと柔らかいチャーシュー。
スープは、鶏ガラと魚介がベースの醤油味です。
スープは鶏ガラと香味野菜、そしてカツオ節や昆布のほかサバ節、煮干しなどを合わせ、約１３時間煮込んで作るそうです。
丁寧に作られた和風の味わいのラーメンでした。
また食べに行きたいですが…。
今回、仕事で伊丹まで行きましたが、もう当分行く機会は無いです。
プライベートでラーメンだけ食べに伊丹まで行くのも大変じゃし…。
伊丹で仕事がある時は（いつになるか判りませんが…。）また行きたいお店です。
難波あたりに支店が出来たら良いのになぁ…。
＊＊＊＊＊ 余談 ＊＊＊＊＊
これは灰皿かな？。
わたくし、喫煙可のお店でも、他にお客がいたらタバコは吸いません。
（他の客が全員喫煙してたら遠慮なく吸いますが。まぁ普通そういう事は無いですな。）
だもんで、これが灰皿かどうか確かめるの忘れてました。
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＊＊＊＊＊お店の場所＊＊＊＊＊
阪急伊丹線、伊丹駅より西へ直線距離で約３５０メートルです。
駐車場は、無し。
コインパーキングが近くにありました。
店内はカウンター席、テーブル席。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：麺屋 巧 伊丹本店
住所：兵庫県伊丹市行基町３‐１６‐９
電話：０７２‐７８５‐３８３５
営業時間：
１１：３０〜１５：００
１８：００〜２４：００
※但し、スープ売切れ次第終了
定休日：月曜日
メニュー：
巧ラーメン…￥６７０
塩ラーメン…￥６７０
ピリ辛つけめん…￥７９０
つけめん…￥７９０
トッピング
麺大盛…￥１００
えびワンタン…￥１５０
味玉…￥１００
チャーシュー…￥３００
半チャーシュー…￥１５０
ネギ増量…￥５０
海苔…￥７０
もやし増量…￥サービス
ご飯物
チャーハン…￥３５０
からあげチャーハン…￥４５０
キムチチャーハン …￥４００
たまご混ぜごはん…￥３００
とん月丼…￥３５０
あまから鶏丼 …￥３５０
天津飯…￥３５０
天津飯キムチ添え…￥４００
飲み物
瓶ビール…￥５２０
生ビール…￥４７０
生ビール（小）…￥３３０
酎ハイ…￥３９０
焼酎…￥４７０
ラムネ…￥１５０
などなど……。
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※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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