ご注意。
２０１３年６月訪問時には空き店舗になってました。
奈良県香芝市瓦口にあります、大阪 鶴さんうどんを訪れました。
求夢洞新店情報 大阪 鶴さんうどん＠奈良県香芝市瓦口
クリックしたら、以前のレポートが読めます。
前回訪問時は、営業時間が午前８時〜になっていました。
朝食でうどんが食べれる。と思って楽しみにしていましたが…。
今日行ったら、営業時間は朝１１時から変更になってました。
朝１１時からでは朝うどんじゃぁないですね。
以前、別のうどん屋さんがあった場所です。
経営は同じ会社みたいです。
マイナーチェンジってところでしょうか？。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
ビール。ヱビスビールです。
かき揚げ天うどんをいただきました。
モチモチした麺は、細くて柔らかめ。
具は、かき揚げ、カマボコ、ねぎ。
甘めのスープは、鰹だしです。
カラリと揚がったかき揚げには、貝柱やエビ等が入っていて豪華。
麺の量はわたくしには少なかったです。
おやつ代わりにならちょうど良い量ですが、食事にこの量では物足りないです。
かき揚げは、美味しかったです。かき揚げは、
＊＊＊＊＊ 余談 ＊＊＊＊＊
前のうどん店の時よりかなり値上がりした感じでお買い得感は無いですね…。
最初に告知していた営業時間も２か月足らずの間に変更されているし…。
営業時間は客との約束みたいなもんなんで、簡単に変更するようなお店は信用できませんね。
朝早くから営業始めるのは、人員の配置などで難しいのかも知れませんが…。
お店が工事している期間が何か月もあったんだから、その期間中に求人して、採用後に研修して、勤務シフトを組んで…。
勤務シフト作って、お店を朝から営業出来そうであればそうすれば良いし、無理そうなら、普通に１０時なり１１時なりの開店時間にすればいいだけの話。
計画が甘いのか？。
普通に予期できないぐらい店員が、開店前に辞めたのか？。
どっちにしても、朝８時から営業します。って一度告知してるんだから、無理しても約束は守るべきだと思います。
個人や家族で経営している小さなお店ならしょうがないな、と思いますが…。
どういう事情で営業時間を遅らせたのか判りませんが、全国にチェーン店を持っている大きな会社なら、やろうと思えばなんとかなるでしょう。
部外者なんで何とも言えませんが、あの大きさのお店で客が１時間に来る客が１０人ぐらいなら店員が３人もいれば回るんじゃないかな。
店員が二人必要として、店員の一人は調理を含むお店の仕事が全部できないといけないですが、もう一人は注文聞きとレジが出来れば大丈夫。
わたくしが行ったときには５人ぐらい店員さんがいたんで、交代で朝から出勤するようにすれば朝８時開店でも店を回せるんじゃないか？
もうちょっと、客のことを考えた方がいいんじゃないかな？と思いました。
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＊＊＊＊＊お店の場所＊＊＊＊＊
近鉄大阪線、五位堂駅より北東へ直線距離で約１３０メートルです。
国道１６５号線、瓦口交差点南へすぐです。
お店の横に広い駐車場があります。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：大阪 鶴さんうどん
住所：奈良県香芝市瓦口４６‐１
営業時間：
平日
１１：００〜２１：３０（ＬＯ２１：００）
土・日・祝
１０：００〜２１：３０（ＬＯ２１：００）
定休日：無休
メニュー：
温かいうどん
かけうどん…￥３９９
きつねうどん…￥６０９
梅わかめうどん…￥６０９
こぶうどん…￥６０９
かき揚天うどん…￥７１４
甘辛肉うどん…￥７１４
えび天うどん…￥７１４
カレーうどん…￥７１４
冷たいうどん
ぶっかけうどん…￥３９９
おろしぶっかけうどん…￥５０４
ちく玉天ぶっかけうどん…￥７１４
肉ぶっかけうどん…￥７１４
梅おろしぶっかけうどん…￥７１４
生醤油うどん…￥６０９
ごまのり生醤油うどん…￥７１４
など…。
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※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
鶴さんうどん 香芝かわら口店 （うどん / 五位堂駅、ＪＲ五位堂駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5
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