奈良県桜井市東新堂にあります、彩華ラーメン 桜井店を訪れました。
フレスポ桜井内にあるお店です。
クリックしたら以前訪問した他のチェーン店の記事が読めますよ。
求夢洞彩華ラーメン橿原店
求夢洞彩華ラーメン 田原本店＠奈良県磯城郡田原本町唐古
求夢洞彩華ラーメン 大和小泉店＠奈良県大和郡山市新町
今回訪問した、彩華ラーメン 桜井店は、まだ最近出来た綺麗なお店です。
…＊…＊…
彩華ラーメンのサイトから引用しておきます。
彩華ラーメンの経緯
昭和四十三年、現在より約三十数年前に奈良県天理市にて屋台より創業しました。
創業当時より、お客様の間で通称「天理ラーメン」と呼ばれ、ラーメンに白菜を乗せるスタイルの発祥として親しまれてきました。
現在（平成１８年５月現在）は、創業からの屋台を含む直営店９店舗、ＦＣ店３店舗を関西圏などに出店しております。
彩華ラーメンの特徴
秘伝の醤油味のスープに、白菜を主としてニラ、ニンジン、豚肉などを具材に使用し、唐辛子の本場、中国四川省より直輸入した「辣醤（ラージャン）」により辛みをつけた他には無い独特のラーメンです。また、スープにニンニクを使用していますので、体に非常に良くなっております。
スープ同様麺についても、独自の製麺工場にて開発した自家製細麺を使用しています。
以上、彩華ラーメンのサイトから引用しました。
…＊…＊…
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
サイカラーメン青ネギトッピングでいただきました。
麺は、細めのストレート。
具は、白菜、豚肉、ニラ、二ンジンなど。
スープは、辛子味噌のピリ辛さに、二ン二クのパンチの利いた、鶏ガラ豚骨の醤油味です。
辛味は、辣醤（ラージャン）という中国、四川省より取り寄せたものを使用しているそうです。
あちこちに支店が出来るだけあって、なかなか美味しいラーメンが食べられます。
ここに来ると机の上のニンニクをついつい追加して入れてしまいます。
人と会う予定の無い、休みの前日しか、ここのお店には来れませんネ。
机の上の薬味は、おろしニンニク、ラー醤、コショウなどです。
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＊＊＊＊＊お店の場所＊＊＊＊＊
近鉄大阪線、大福駅より＊＊へ直線距離で約１１２０メートルです。
ＪＲ桜井線、三輪駅より＊＊へ直線距離で約１４８０メートルです。
奈良県道１４号線、東新堂北交差点東へ入ってすぐです。
駐車場は、他店と共用の広い駐車場があります。
店内はカウンター席、テーブル席。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：彩華ラーメン 桜井店
住所：奈良県桜井市東新堂５２２‐１ フレスポ桜井内
電話：０７４４‐４９‐２０８１
営業時間：１１：３０〜翌２：００
定休日：無休
ホームページ：桜井店 彩華「サイカラーメン」〜屋台からの創業より体も心も温まる味を創り続けます
メニュー：
平日お昼のサービスセット(１４：３０迄)
ライスセット…￥１００増
豚キムチ丼セット…￥３００増
チャーハンセット…￥３００増
天津飯セット…￥３００増
全てのラーメンにセット可能
平日お昼のサービスメニュー（１４：３０まで）
唐揚げ…￥２００
ポンカラ…￥２００
ギョーザ…￥２００
麺類
サイカラーメン・小（１玉）…￥６８０
サイカラーメン・大（２玉）…￥９３０
醤油ラーメン…￥５５０
塩ラーメン…￥５００
麺類トッピング
玉子…￥５０
モモチャーシュー…￥２００
バラチャーシュー…￥２００
温泉玉子…￥１００
半熟煮玉子…￥１００
メンマ…￥５０
白ネギ…￥８０
青ネギ…￥５０
ご飯類
天津飯…￥５５０
炒飯（チャーハン）…￥４５０
ライス…￥１５０
おにぎり…￥９０
その他
焼き餃子…￥２８０
揚げ餃子…￥２８０
唐揚げおろしポン酢…￥５５０
唐揚げ…￥４５０
ゴマ団子…￥２５０
生ビール 中ジョッキ…￥５５０
ビンビール…￥５００
アップルジュース…￥１５０
バナナジュース…￥１５０
お子様メニュー
お子様セット…￥３５０
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※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
彩華ラーメン 桜井店 （ラーメン / 大福駅、三輪駅、香久山駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
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