奈良県橿原市新賀町にあります、大阪拉麺食堂 大将を訪れました。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
大将ラーメンをいただきました。
スープは、豚骨醤油です。
麺は、細めのストレート
具は、チャーシュー、モヤシ、ネギなど。
少しニンニクの利いたスープは割合とコッテリしてますが、クセもなく飲みやすいです。
わしの行ったときは少し醤油辛かった。
サービスで、ゆで卵とネギとモヤシが別皿で出てきます。
最初っから入れておいてくれても良いんじゃがのぅ…。
机の上の薬味は、おろしにんにく・醤油・ラー油などです。
＊＊＊＊＊ 余談 ＊＊＊＊＊
店員さんの一人、どっかで見たことがある…。
思い出した！！金岡の「虎と龍」の店長さんや！。
思い切って声をかけけてみるとそうでした。
先方はわしのこと覚えていなかったですが…。
大阪のラーメン店で働いていた人に奈良で出会うとはビックリ！でした。
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＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：大阪拉麺食堂 大将
住所：奈良県橿原市新賀町１４４‐１
電話：０７４４‐２４‐２８１８
営業時間：１１：３０〜２４：００
ホームページ：大阪拉麺食堂 大将 ｜豚骨一筋
メニュー：
大将ラーメン…￥６３０
黒大将香旨ラーメン…￥６５０
赤大将辛旨ラーメン…￥６５０
半熟煮玉子ラーメン…￥６８０
海苔煮玉子ラーメン…￥７３０
などなど……。
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※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
大阪拉麺食堂 大将 橿原店 （ラーメン / 新ノ口駅、大和八木駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
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