越後秘蔵麺 無尽蔵 西大寺家


奈良県奈良市西大寺東町 ならファミリー6階にあります、らーめん店、越後秘蔵麺 無尽蔵 西大寺家を訪れました。
ならファミリー6階のレストラン街にあるお店。
お子様らーめんもありましたのでお子様連れでもOKだと思います。

***** お料理 *****
豚骨醤油らーめん


豚骨醤油らーめんをいただきました。
背脂の量で 
 あっさり〜普通〜こってり 
の注文が出来ます。

今回は普通で注文。
…*…*…
ホームページには、
「個性の強い極太麺に合わせたスープには
厳選された鰹・煮干を粉末にして、濃厚な
スープを採っております。精選した背油を
使い、今までのご当地ラーメンにはない
インパクトの強いらーめんスープです。
スープに少々魚介類の粉末が残りますが
そのまま安心してお飲み頂けます。 」
と書いてありました。
…*…*…
麺は、シコシコ、ブリブリ、とコシの有る太縮れ麺。
麺のコシを得る為に渋柿が練りこんであるそうです。
具は、チャーシュー、ネギ、煮玉子、海苔、メンマです。
スープは、豚骨プラス煮干し、鰹節、昆布です。
結構個性の強い麺ですが、スープの方はまあまあ普通。
スープが麺に負けてる。
以前食べた、鶏がら醤油らーめんの方が良かったかも。

新しくつけ麺がメニューに入っているようなので次回訪問時はつけ麺をいってみましょう!。

おろしニンニクは店員さんに言えば持ってきてくれます
鮮度保持の為にテーブル上に置いてないそうです。

求夢洞越後秘蔵麺 無尽蔵 しんはま家@滋賀県草津市新浜町
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*****お店の場所*****
近鉄線、大和西大寺駅より東北へ直線距離で約260メートルです。
駐車場は、ならファミリーにあります。
店内はカウンター席、テーブル席。
*****お店データ*****
店名:越後秘蔵麺 無尽蔵 西大寺家
住所:奈良県奈良市西大寺東町2‐4‐1 ならファミリー6階
電話:0742ー32ー0141
ホームページ:
株式会社キタカタ
越後秘蔵麺 無尽蔵

メニュー:
鶏がら醤油らーめん…¥690
荒磯のりらーめん…¥820
鶏がら醤油チャーシューめん…¥930
鶏がら醤油デラックスらーめん…¥980

豚骨醤油らーめん…¥690
豚骨醤油チャーシューめん…¥930
豚骨醤油デラックスらーめん…¥980

野菜塩らーめん…¥810
野菜味噌らーめん…¥810
野菜辛味噌らーめん…¥870

つけ麺醤油味
小…¥770
中…¥870
大…¥1030

つけ麺白ごま味
小…¥770
中…¥870
大…¥1030

ご飯物などその他のメニュー沢山ありました。

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※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。

越後秘蔵麺 無尽蔵 西大寺家ラーメン / 大和西大寺駅平城駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0