炭焼地鳥　さか町鳥光（さかまちとりこう）＠大阪市中央区千日前 : 求夢洞

大阪府大阪市中央区千日前にあります、炭焼地鳥の店、さか町鳥光（さかまちとりこう）を訪れました。
相生橋通りのお店です。
新・グルメ流さすらいさんと訪問しました。

＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊
兵庫県の但馬高原地鶏など厳選した素材だそうです。

まずは乾杯。
最初から写真ブレてますね。

玉ひもと肝の突き出し
泡盛（たしか泡盛、もしかしたら焼酎だったかも…）で炊いたそうです。
わし、一度玉ひもを炊いたことがあるんじゃが生臭くて不味かった。
お店で調理したのは美味しい。
プロの技ぢゃのぅ。

鶏の刺身。
わし、鶏の刺身初めて食べました。
薬味はおろし生姜。たまり醤油でいただきました。
適度な脂で旨かったです。

生中おかわり。
鳥料理とビールは合いますね。

名物ヒネポン。
ヒネ鶏のポン酢。
焼いたヒネ鶏に、ネギがてんこもり。
一味唐辛子と自家製のポン酢でいただきました。
若鶏よりも歯ごたえがあり、旨味があり美味しかったですよ。

焼き鳥、ハーツ塩焼き。

背ぎも（タレ焼）、はどことなくうなぎのキモのような味でした。

参考にしたブログです。
新・ぐるめ流。: 外飲みでも野菜を食べましょう！

新・ぐるめ流。: 鍋料理
ありがとうございました。

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＊＊＊＊＊お店の場所＊＊＊＊＊
近鉄・地下鉄、日本橋駅より西北西へ直線距離で約２４０メートルです。
主に酒類を提供するお店なので近隣の駐車場情報は記載しません。
店内はカウンター席、小上り。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：炭焼地鳥　さか町鳥光（さかまちとりこう）
住所：大阪府大阪市中央区千日前１‐８‐２
電話：０６‐６２１１‐６２６３
営業時間：１７：００～２４：００（ＬＯ２３：３０）
定休日：月曜
メニュー：
玉ひも…￥１００
背ぎも…￥１００
なんこつ…￥１２０
かわ…￥１２０
ぼんじり…￥１２０
砂ずり…￥１２０
きも…￥１２０
くび…￥１３０
こころ…￥１３０
つなぎ…￥１３０
み…￥１５０
ねぎ間…￥１５０
ささみ…￥１５０
つくね…￥１５０
おまかせ串盛合わせ８本…￥１０００

手羽先…￥１５０
ささみチーズ…￥１８０
ささみしそ巻…￥１８０
月見つくね…￥２５０
フランクソーセージ…￥１８０
豚バラ肉串…￥２００

ししとう…￥１２０
いかだ…￥１２０

名物ひねぽん…￥７５０

などなど…
他にも沢山の料理がありましたよ。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。

さか町鳥光（居酒屋 / 日本橋、近鉄日本橋、大阪難波）
★★★★☆ 4.0