焼鳥を作りました。
1焼鳥 自作パッケージには、「純吟鶏 きも 鹿児島県産」と書いて有りました。
レバーとハツ(心臓)。

適当な大きさに切って、食塩水の中で中に入っている血の塊を取り除きます。
水で軽く洗って串に刺します。
出汁醤油と塩を軽くつけて焼きます。

2焼鳥 自作出来上がり。
一味唐辛子を振りかけて食べると美味しかったですよ。


自宅で作れば安上がりです。
原材料費だけなら200円少々です。

***** 材料 *****
純吟鶏 きも 鹿児島県産