飲み干す一杯　背脂とんこつラーメン　エースコック : 求夢洞

飲み干す一杯　背脂とんこつラーメンをいただきました。
縦型カップラーメンです。

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飲み干す一杯シリーズは後入れの別添液体スープのひと工夫で最後の一滴まで飲み干したくなる本格スープのラーメンです。
うまさのひと工夫　コクと旨み！旨炊き背脂
などの表記がありました。
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スープは、とんこつ醤油味です。
麺は、縮れた細めの油揚げ麺。
具は、紅ショウガ、キクラゲ、ネギ、ごまなど。

後入れの液体スープに入っている背脂が旨いですよ。
細めの麺と背脂が絡んで…。
でも後入れのスープを入れてから良くかき混ぜないと、食べ初めは背脂たっぷりで旨いんですが、最後の方は味気ないです。
容器の底と表面が入れ替わるぐらい混ぜた方が良いと思いますよ。

熱湯３分。
後入れ液体スープ添付。
３７３キロカロリー。

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