情熱うどん「眞光」(しんこう)橿原店@奈良県橿原市曲川町外観
奈良県橿原市曲川町にあります、情熱うどん「眞光」(しんこう)橿原店を訪れました。
JR桜井線線、金橋駅駅より南へ直線距離で約210メートルです。

国道165号線、曲川町西、曲川町東交差点のほぼ中間の地点。
ミニストップの向かい側。
昔、レストランポムの樹があった場所です。
お店の横に広々とした駐車場があります。

店内入り口に数センチの段差あるが後はフラット。
店舗出入口、二重扉になってました。
外側の扉は手動、内側は自動ドアでした。
店内はテーブル席とカウンター席代わりの大テーブル。

情熱うどんはで他にも数店あるようです。

***** お料理 *****
情熱うどん「眞光」(しんこう)生醤油うどん生醤油うどんをいただきました。
…*…*…
店頭に生醤油うどんの食べ方が書いてありました。
1、まずはそのまま麺の味を楽しむ
2、次にすだちを絞り少しだけ醤油を入れて混ぜ合わせる
3、好みで大根おろし・しょうがを入れ、少しずつ醤油を入れながら味を調節する
…*…*…
食べ方に書いてあるように、まずは麺だけ食べてみました。
麺に、噛んだ歯が跳ね返されるよう、コシがありました。

次にすだちを絞って少し醤油をたらして食べてみました。
生醤油うどんって名前ですが、出てくる醤油はダシ入りの醤油でした。
ダシ入りの醤油とすだちのさっぱりした酸味の組み合わせが美味かった!。

最後に大根おろし・しょうが・ネギをいれて食べました。
ダシ入り醤油とさっぱりとした大根おろしとしょうががコシのあるうどんに絡んで美味かったですよ。

ここのうどん、一本一本が長いです。
わし、麺類を食べるときは、大抵噛み切らずに口に入れるんじゃが、ここのは長いので噛み切らずには食べにくかった。
麺を、噛み切らずに食べる人は、一度に2〜3本づつ口に運んだほうが良いかも。

麺を口に運ぶ箸の動きが止まらず、一気に全部たべてしまいました。
また来ようと思いました。

お詫び…なんだか写真黄色っぽく写ってしまいました。
o( _ _ )o
カメラのホワイトバランスがおかしかったようで…。
実物はもっと真っ白なおうどんでしたよ。

参考にしたブログです。ありがとうございました。
超本格派の讃岐うどん!『情熱うどん 眞光』@橿原 (by 奈良に住んでみました)

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*****お店データ*****
店名:情熱うどん「眞光」(しんこう)橿原店
住所:奈良県橿原市曲川町7丁目8‐1
電話:0744‐23‐8077
営業時間:
平日(月〜金)
 11:00〜15:30(LO15:00)
 17:30〜22:30(LO22:00)
土日祝
 11:00〜22:30(LO22:00)
メニュー:
生醤油うどん
 生醤油うどん…¥600
 温玉生醤油うどん…¥680
 ちく天生醤油うどん…¥720
 ちく玉天生醤油うどん…¥820
釜あげうどん
 釜あげうどん…¥600
 釜チャーシュー…¥850
 天ぷら釜あげうどん…¥1280
温かいうどん
 きつねうどん…¥550
 紀州梅うどん…¥650
 ちく天きつねうどん…¥670
 かき揚げうどん…¥750
 ちく玉天うどん…¥750
 肉うどん…¥790
 海老天うどん…¥850
トッピング
 温泉たまご…¥80
 きつね…¥200
 ちくわ天…¥120
 半熟卵天…¥120
 牛肉…¥280
 海老天…¥150
 かき揚げ…¥250
などなど…。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。

情熱うどん 眞光 (うどん / 金橋)
★★★★ 4.5