いかめし マルマナ食品いかめしを購入。
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「いかめし」は道南地方に昔から伝えられてきた郷土料理です。函館では駅弁としても売られ、大好評でした。
この味を伝統的な調理法によって作り上げたのが、この「函館駅弁・いかめし」です。
いかのふる里
函館駅弁
北海道米使用
函館前浜産いか
道南発祥・ふっくりんこ、風の子もち
ふっくりんこ:輝きの白さ、ふっくらつやつや、ほんのり甘くコシが強い品種です。
風の子もち:道南で唯一、もち米産地として選ばれた八雲地区のもち米。硬くなりにくい品種でおいしいもち米です。
などの表示がありました。
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イカの旨みと、醤油で甘辛い味付けのモチモチしたご飯にしみこんだ、カツオ、昆布、シイタケのダシの味がとても美味しかったですよ。

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*****商品データ*****
品名:いかめし
会社名:有)マルマナ食品

※レポートは購入時の内容です。
※掲載後に原材料、容量などに変更が有るかも知れません。
※ご注意ください。