大阪市東成区玉津にあります、ラーメン店、中華そば 源さん゛を訪れました。ＪＲ環状線、玉造駅より東へ直線距離で約３２０メートルです。
国道３０８号線と大阪市道上新庄生野線、玉津１交差点の南東角です。
お店の駐車場は無いです。近所にコインパーキングが数箇所ありました。店舗には段差なしです。
厨房の周りにL字型のカウンター席、窓際にいI字型のカウンター席。
カウンター席のみです。
屋号、源さん゛。『ん』に濁点が付いてますが読み方は『げんさん』で良いようです。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
中華そば並をいただきました。他の方のブログ見ると少し値上がりしてるようです。
麺は、いわゆる高井田系、うどんのような極太麺。
５０円増しで細麺に出来るそうです。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
スープは、鶏ガラをベースに利尻昆布などを加えた醤油味です。
醤油辛さと化学調味料は控えめですが、旨みは良く出ていて美味しかったですよ。
他の、高井田系と同じで、並だと量は少なめで物足りなさが…。
大盛りにするか、なにかサイドメニューを注文した方が良かった。
参考にしたブログです。ありがとうございました。
関西美味礼賛 中華そば 源さん｢中華そば＆チャーシューメン｣ 玉造(大阪市東成区玉津)
源さん＠大阪 玉造-ﾋｺﾛｸﾞ〜Food diary〜
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＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：中華そば 源さん゛ （げんさん）
住所：大阪府大阪市東成区玉津１‐１‐３６
電話：０６‐６９７３‐９２２２
営業時間：
月…１８：３０〜翌１：００
火〜土...１１：００〜１４：００
１８:３０〜翌１：００（売り切れ次第終了）
定休日：日曜
ホームページ：
メニュー：
中華そば並…￥６００
中華そば大…￥７５０
並チャーシューメン…￥８００
大チャーシューメン…￥９５０
各種￥５０増しで細麺にできる
トッピング
にんにく…￥５０
メンマ…￥１００
ねぎ大盛り…￥１００
一品
餃子…￥３００
からあげ…￥３８０
焼豚盛り合せ…￥７５０
ヘタにぎり（２ヶ）…￥３５０
ヘタ丼…￥４００
ビール（中）…￥５００
など…
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※食材価格の値上がりの為に価格の上昇、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
中華そば 源さん （ラーメン / 玉造、森ノ宮、今里）
★★★★★ 5.0
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