越後秘蔵麺 無尽蔵 しんはま家
越後秘蔵麺 無尽蔵 しんはま家外観
滋賀県草津市新浜町にあります、ラーメン店、越後秘蔵麺 無尽蔵 しんはま家を訪れました。
新潟県を中心にチェーン展開している株式会社キタカタグループの店舗です。

JR東海道本線、瀬田駅、南草津駅よりイオンモール草津行きバスで約10分。
瀬田駅>イオンモール草津までのバス料金は片道¥190でした。

滋賀県道大津草津線、大津守山近江八幡線、新浜町交差点西へすぐです。
近江大橋東側です。
駐車場は、イオンの大きい無料駐車場があります。
自動車の場合、駐車スペース「F」に停めて、レイクサイド北入口より入店すれば近いです。
イオン内に車椅子対応駐車スペース、車椅子対応トイレも有りました。

店内はテーブル席。禁煙です。

***** お料理 *****
越後秘蔵麺 無尽蔵鶏がら醤油鶏がら醤油らーめんをいただきました。

背脂の量で あっさり<普通<こってり の注文が出来ます。
今回は背脂は普通で注文。
“こってり”で頼みたかったんじゃが、最近脂っこいもの苦手になってきました。
年のせいじゃな。

ホームページには、
「個性の強い極太麺に合わせたスープには
厳選された鰹・煮干を粉末にして、濃厚な
スープを採っております。精選した背油を
使い、今までのご当地ラーメンにはない
インパクトの強いらーめんスープです。
スープに少々魚介類の粉末が残りますが
そのまま安心してお飲み頂けます。 」
と書いてありました。

麺は、シコシコ、ブリブリ、とコシの有る太縮れ麺。
麺のコシを得る為に渋柿が練りこんであるそうです。
具は、チャーシュー、ネギ、ゆで卵、海苔です。
スープは、ホームページにあるように鶏がら、鰹節、煮干、昆布です。
このお店独特のシコシコ、ブリブリ、とコシの有る麺と、和風鶏がら醤油のスープの相性とても良かったですよ。
遠くなんで、気軽に行けないのが残念。
お子様らーめんもありましたのでお子様連れでもおOKだと思います。

机の上の薬味は、胡椒です。
おろしニンニクは店員さんに言えば持ってきてくれます
鮮度保持の為にテーブル上に置いてないそうです。

参考にしたブログです。ありがとうございました。
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*****お店データ*****
店名:越後秘蔵麺 無尽蔵 しんはま家
住所:滋賀県草津市新浜町300番地 イオンモール草津ショッピングセンター1階
電話:077−599−5118
営業時間:10:00〜23:00
定休日:無休
(季節などにより営業時間変更、臨時休業する場合有。)
ホームページ:越後秘蔵麺 無尽蔵
http://www.pecans.co.jp/mujin/
         株式会社キタカタ
http://www.kitakata.co.jp/index.htm
         イオンモール草津
http://kusatsu.aeonmall.com/

メニュー:
鶏がら醤油らーめん…¥690
荒磯のりらーめん…¥820
鶏がら醤油チャーシューめん…¥930
鶏がら醤油デラックスらーめん…¥980

豚骨醤油らーめん…¥690
豚骨醤油チャーシューめん…¥930
豚骨醤油デラックスらーめん…¥980

野菜味噌らーめん…¥810
野菜辛味噌らーめん…¥870
など、
塩らーめんもありました。

トッピング
こーん…¥100
ばたー…¥100
味玉…¥110
白ネギ…¥140
めんま…¥160
焼豚…¥240

ご飯物などその他のメニュー沢山ありました。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※食材価格の値上がりの為に価格の上昇、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。

越後秘蔵麺 無尽蔵 しんはま家ラーメン / 瀬田駅瓦ケ浜駅中ノ庄駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0