和らーめん いふり
ラーメントライアウト優勝
来春より立川に入店
奈良県北葛城郡広陵町馬見中にあります、ラーメン店、和らーめん いふりを訪れました。
店頭になにやら張り紙が…！！。
「（東京）ラーメントライアウト優勝」
「来春より立川（東京）に入店します」
とあります。
内容は…。
以下に読売新聞オンライン 東京多摩より抜粋して掲載しておきます。
“『ラーメン決戦木下さん栄冠』
ＪＲ立川駅南口の「アレアレア２」にある「ラーメンスクエア」への新出店者を決める「ラーメントライアウト」の決勝戦が２９日、同スクエアで開かれた。審査の結果、奈良県で「和らーめんいふり」を経営する木下貴道さんが栄冠を手にし、来年４月から店を構えることになった。
書類審査などを通過して決勝戦に残った４人は、豚骨しょうゆラーメンや魚介系の塩ラーメンなどそれぞれ異なる味を用意し、腕を競った。木下さんはうま味調味料などを使わずに、素材を生かしたしょうゆ味で勝負して勝利。「うれしいのはもちろん、東京で勝負出来ると思うと気が引き締まる」と意気込んでいた。”
他にこんな記事もありました。↓
立川に来春出店！“ラーメンバトル”優勝者の実力とは - 東京ウォーカー
http://news.walkerplus.com/tokyo/machi/200812/00001628/
livedoor ニュース - 立川に来春出店！“ラーメンバトル”優勝者の実力とは
http://news.livedoor.com/article/detail/3928043/
オープンして数年で東京にお店を出すとは大したもんです。
和らーめん いふりのレポートに戻ります。
＊＊＊＊＊ アクセス ＊＊＊＊＊
近鉄大阪線五位堂駅よりバス、馬見中５丁目バス停すぐです。
駐車場は、お店の前に隣の焼き鳥屋さんと共用のがあります。
店舗入口に１０センチ弱の段差がありますので車椅子の場合は介護が必要だと思います。
地図はブログの最後に掲載してます。
食券制です。食券機は入口入って右側です。
和風でおしゃれな店内。掃除が非常に良く行き届いており落ち着いて食事できます。
店内はカウンター席が１０席、４人掛けのテーブル席が２卓です。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
醤油らーめんをいただきました。
かなり縮れた細めの麺は、二段熟成麺との事。
麺に和風のだしがしっかり絡まって美味しいです。
具は、チャーシュー、ネギ、水菜。
スープには、牛、豚、鶏の骨は一切使用していないとの事。
透明感のあるスープにうっすらと脂が浮いています。
うどんの汁のようですが、「和だし（鰹節、煮干、昆布かな？）」プラス豚肉でとったスープだそうです。
写真撮影忘れましたが、ここではらーめんと一緒に後入れご飯（雑炊用）を必ず頼みましょう。
残ったスープに後入れご飯を入れて食べるととっても美味しいですよ。
先にらーめんを持ってきてくれます。
後入れご飯はらーめんの麺をほとんど食べ終わった頃に、ちょうどいいタイミングで出てきます。
細かいとこまで店員さんの目が良く行き届いています。
（つけ麺の時は後入れご飯は止めといたほうが良いですよ…。〔つけ麺のスープにご飯入れても全然美味しく無いと思います。やったことは無いですが…。〕）
テーブル上にはヤカンに入った冷たいお茶。
セルフ薬味は、ミルに入った胡椒です。
胡椒は置いてますが、このらーめんに胡椒入れる必要性、全然感じません。
わし、血圧が高いので塩分を気にしてラーメンのスープは半分以上残すようにしてるんじゃが…。
いふりは別、スープをもう残そうと思うんだけど、スープを飲む手が止まらない。
あと一口飲んだらもう止めよう。でももう一口だけ…。
結局、全部飲んでしまいます。
求夢洞和らーめん いふり＜以前の当ブログの記事が読めます。
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＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：和らーめん いふり
住所：奈良県北葛城郡広陵町馬見中５−１−２６
電話：０７４５−５５−７０８１
営業時間：１１：３０〜１４：３０ １８：００〜２２：００
土・日・祝１１：３０〜１５：００ １８：００〜２２：００
定休日：水曜日
ホームページ：http://www.waramen-ifuri.ecnet.jp/11.html
http://www.waramen-ifuri.ecnet.jp/11.html
メニュー：
塩
塩らーめん…￥７００
吉野梅塩らーめん…￥８００
熟玉塩らーめん…￥８１０
いふり塩らーめん（全部入）…￥１１１０
醤油
醤油らーめん…￥７３０
吉野梅醤油らーめん…￥８３０
熟玉醤油らーめん…￥８４０
チャーシュー醤油らーめん…￥９３０
いふり醤油らーめん（全部入）…￥１１４０
みそ
コクみそらーめん…￥８３０
熟玉コクみそらーめん…￥９４０
コクみそチャーシューらーめん…￥１０３０
つけめん
さっぱり醤油つけめん（並）１．５玉…￥８５０
コクみそつけめん（並）１．５玉…￥９００
つけめんの麺増量（合計）２玉…￥８０
新味
コク深醤油らーめん…￥７６０
さらにコク深みそらーめん…￥８６０
トッピング
吉野の梅干…￥１００
有明海苔…￥１００
熟玉（名古屋コーチンとろ熟煮玉子）…￥１１０
チャーシュー（増量）…￥２００
一品もの
もち豚の温しゃぶ…￥３８０
チャーシュー盛り合わせ…￥５００
ご飯もの
白ご飯…￥１５０
豚盛り丼…￥３５０
後入れご飯（雑炊用）…￥１７０
お飲み物
瓶ビール…￥５００
お昼のランチサービス
（各種らーめんとセットなら）
白ご飯…￥５０
豚盛り丼…￥２００
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※食材価格の値上がりの為に価格の上昇、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
ラーメントライアウト優勝
来春より立川に入店
奈良県北葛城郡広陵町馬見中にあります、ラーメン店、和らーめん いふりを訪れました。
店頭になにやら張り紙が…！！。
「（東京）ラーメントライアウト優勝」
「来春より立川（東京）に入店します」
とあります。
内容は…。
以下に読売新聞オンライン 東京多摩より抜粋して掲載しておきます。
“『ラーメン決戦木下さん栄冠』
ＪＲ立川駅南口の「アレアレア２」にある「ラーメンスクエア」への新出店者を決める「ラーメントライアウト」の決勝戦が２９日、同スクエアで開かれた。審査の結果、奈良県で「和らーめんいふり」を経営する木下貴道さんが栄冠を手にし、来年４月から店を構えることになった。
書類審査などを通過して決勝戦に残った４人は、豚骨しょうゆラーメンや魚介系の塩ラーメンなどそれぞれ異なる味を用意し、腕を競った。木下さんはうま味調味料などを使わずに、素材を生かしたしょうゆ味で勝負して勝利。「うれしいのはもちろん、東京で勝負出来ると思うと気が引き締まる」と意気込んでいた。”
他にこんな記事もありました。↓
立川に来春出店！“ラーメンバトル”優勝者の実力とは - 東京ウォーカー
http://news.walkerplus.com/tokyo/machi/200812/00001628/
livedoor ニュース - 立川に来春出店！“ラーメンバトル”優勝者の実力とは
http://news.livedoor.com/article/detail/3928043/
オープンして数年で東京にお店を出すとは大したもんです。
和らーめん いふりのレポートに戻ります。
＊＊＊＊＊ アクセス ＊＊＊＊＊
近鉄大阪線五位堂駅よりバス、馬見中５丁目バス停すぐです。
駐車場は、お店の前に隣の焼き鳥屋さんと共用のがあります。
店舗入口に１０センチ弱の段差がありますので車椅子の場合は介護が必要だと思います。
地図はブログの最後に掲載してます。
食券制です。食券機は入口入って右側です。
和風でおしゃれな店内。掃除が非常に良く行き届いており落ち着いて食事できます。
店内はカウンター席が１０席、４人掛けのテーブル席が２卓です。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
醤油らーめんをいただきました。
かなり縮れた細めの麺は、二段熟成麺との事。
麺に和風のだしがしっかり絡まって美味しいです。
具は、チャーシュー、ネギ、水菜。
スープには、牛、豚、鶏の骨は一切使用していないとの事。
透明感のあるスープにうっすらと脂が浮いています。
うどんの汁のようですが、「和だし（鰹節、煮干、昆布かな？）」プラス豚肉でとったスープだそうです。
写真撮影忘れましたが、ここではらーめんと一緒に後入れご飯（雑炊用）を必ず頼みましょう。
残ったスープに後入れご飯を入れて食べるととっても美味しいですよ。
先にらーめんを持ってきてくれます。
後入れご飯はらーめんの麺をほとんど食べ終わった頃に、ちょうどいいタイミングで出てきます。
細かいとこまで店員さんの目が良く行き届いています。
（つけ麺の時は後入れご飯は止めといたほうが良いですよ…。〔つけ麺のスープにご飯入れても全然美味しく無いと思います。やったことは無いですが…。〕）
テーブル上にはヤカンに入った冷たいお茶。
セルフ薬味は、ミルに入った胡椒です。
胡椒は置いてますが、このらーめんに胡椒入れる必要性、全然感じません。
わし、血圧が高いので塩分を気にしてラーメンのスープは半分以上残すようにしてるんじゃが…。
いふりは別、スープをもう残そうと思うんだけど、スープを飲む手が止まらない。
あと一口飲んだらもう止めよう。でももう一口だけ…。
結局、全部飲んでしまいます。
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＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：和らーめん いふり
住所：奈良県北葛城郡広陵町馬見中５−１−２６
電話：０７４５−５５−７０８１
営業時間：１１：３０〜１４：３０ １８：００〜２２：００
土・日・祝１１：３０〜１５：００ １８：００〜２２：００
定休日：水曜日
ホームページ：http://www.waramen-ifuri.ecnet.jp/11.html
http://www.waramen-ifuri.ecnet.jp/11.html
メニュー：
塩
塩らーめん…￥７００
吉野梅塩らーめん…￥８００
熟玉塩らーめん…￥８１０
いふり塩らーめん（全部入）…￥１１１０
醤油
醤油らーめん…￥７３０
吉野梅醤油らーめん…￥８３０
熟玉醤油らーめん…￥８４０
チャーシュー醤油らーめん…￥９３０
いふり醤油らーめん（全部入）…￥１１４０
みそ
コクみそらーめん…￥８３０
熟玉コクみそらーめん…￥９４０
コクみそチャーシューらーめん…￥１０３０
つけめん
さっぱり醤油つけめん（並）１．５玉…￥８５０
コクみそつけめん（並）１．５玉…￥９００
つけめんの麺増量（合計）２玉…￥８０
新味
コク深醤油らーめん…￥７６０
さらにコク深みそらーめん…￥８６０
トッピング
吉野の梅干…￥１００
有明海苔…￥１００
熟玉（名古屋コーチンとろ熟煮玉子）…￥１１０
チャーシュー（増量）…￥２００
一品もの
もち豚の温しゃぶ…￥３８０
チャーシュー盛り合わせ…￥５００
ご飯もの
白ご飯…￥１５０
豚盛り丼…￥３５０
後入れご飯（雑炊用）…￥１７０
お飲み物
瓶ビール…￥５００
お昼のランチサービス
（各種らーめんとセットなら）
白ご飯…￥５０
豚盛り丼…￥２００
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※食材価格の値上がりの為に価格の上昇、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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