北海道拉麺 麺屋 大地
平成20年8月訪問,退店されてました。

大地外観大地看板






堺市北区北花田にあります“北海道拉麺 麺屋 大地”を訪れました。

ときはま線(府道28号線)沿いにあります。
自動車で中百舌鳥方面からでしたら、北花田交差点の高架を降りてすぐです。
イオンモール堺北花田プラウのそばです。
昔、新日鉄の団地があったところです。
駐車場は4台分あり止めやすいです。

電車の場合は地下鉄御堂筋線の北花田駅下車2番出口からが近いです。

1階はラーメン店で2階はダイニングバーです。
お店に入ってすぐのところに寸胴鍋が……。複数置いてありました。
すさまじく片付いてない!。
と思ったら寸胴鍋をディスプレーとして使用されてました。
広々とした店内にカウンター席とテーブル席。
机の間隔も広く取ってあるのでお子様連れでも Okかと思います。
わしが行ったときは、若いお兄ちゃん一人で切り盛りされていました。

食券制です。
券を買ってたら、お店のお兄ちゃんが厨房から券売機のところまで出てきてくれました。
大地白味噌ラーメン

白みそラーメン ¥750を注文しました。



標準でニンニクが入るので、ニンニク嫌いな人は食券を渡す時に、スタッフに言いましょう。
このときに麺の茹で加減、硬めとかやわらかめとかのオーダーも出来ます。

豚骨鶏がらスープに白味噌。
この白味噌は、 有機大豆を主材料に北海道の雪の下でじっくり熟成させた物だそうです。
化学調味料無添加。
太めの縮れ麺。
具は、コーン、キャベツ、タマネギ、モヤシ、太めに切ったメンマ、ネギ、チャーシューです。
北海道の小林製麺に特注、札幌から空輸された太目の縮れ麺と野菜の旨みと味噌の甘みが溶け込んだスープの相性もGoodです。
机の上の薬味はすり胡麻。

クセの無い食べ易い味。
味噌ラーメン好きな人にはお勧めです。
大地店内







店名:北海道拉麺 麺屋 大地
住所:大阪府堺市北区北花田3−45−45
電話:072−258−4056
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜翌3:00
閉店時間翌3:00となっていますが0:00前後には閉店してる時が多いそうです。(売り切れの為?)
定休日:火曜日
メニュー:
価格は過去に一度値下げして、最近また値上げしたみたいです。
白みそ¥750
白みそつけ麺¥850
など他に赤みそ、醤油などいろいろ有りました。
トッピング
 バター、コーン、味付玉子、ねぎ、メンマ、モヤシ、のり 各¥100
 チャーシュー¥200

ライス¥150
おにぎり¥200
チャーシュー盛¥400
生ビール¥500
瓶ビール¥400
ウーロン茶、オレンジジュース、コーラ 各¥200
など他にも多数あり。

参考にしたブログです。ありがとうございました。
ただひたすらに喰うべし・喰うべし
素人関西ラーメン紀行 (デッド飲み推進会)
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※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※食材価格の値上がりのために価格の上昇、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。

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