堺市北区黒土町にある“白そば・うどん　ほっこり庵”を訪れました。
２００８年７月再訪問。

テナント募集中の張り紙があり、

閉店されてました。

ほっこり外観







三国ヶ丘駅から歩いて１０分少々です。
ほっこり店内



駐車場は、４〜５台分有ります。


明るく広々とした店内は、コの字型のカウンター席とテーブル席と、座敷席です。
テーブル席は広いので、宴会などの団体さんでもＯＫかと思います。
天ざる



天ざる￥７８０をいただきました。




具は、海老天２匹、青ジソ、海苔の天ぷらです。
麺は、……。
そばなのに白い。まるでうどんみたい。
更科蕎麦よりもっと白い。

そういえば店名にも“白そば”とありますな。
白そばとは、蕎麦の実の中心部分だけを集めた粉で作った蕎麦との事。
十割蕎麦で無く６：４蕎麦。（蕎麦が６割）

太めで黒っぽい田舎そばも蕎麦らしい濃い味わいがありますが……。
白く透明感のある白蕎麦は、田舎蕎麦のような粗い口当たりは無く、スルスルしたのど越しと、サラッとした上品な味わいがあり、ほのかな香りと甘みが漂います。
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お店データ
店名：白そば・うどん　ほっこり庵
住所：大阪府堺市北区黒土町２３５７−１
電話：０７２−２５５−４５６６
営業時間：１１：００〜２２：００
定休日：木曜日
ホームページ：http://hokkori.live-luck.com/
ほっこり庵へ
メニュー：
きつね￥４８０
きざみ￥４８０
わかめ￥４８０
月見￥４８０
山菜￥４８０
かまあげ￥４８０
天ざる￥７８０
天ざる定食￥８８０
山かけ定食￥７８０
おろし定食￥７８０
カレーうどん（そば）定食￥７８０
親子丼定食￥７８０
牛とじ丼定食￥７８０
かつ丼定食￥８８０
うな玉定食￥８８０
天とじ丼定食￥８８０
天丼定食￥８８０
煮込みカレー定食￥９８０
海老天カレー定食￥９８０
鍋焼きうどん定食￥９８０
などなど。ほかにも多数あり。
ランチメニュー有り

　
参考にしたホームページです。ありがとうございました。
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※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※食材価格の値上がりのために価格の上昇、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認を……。
タグ ：
#白そば・うどん
#ほっこり庵