大阪府松原市丹南にありますラーメン藤 松原店 を訪れました。
ラーメン藤外観

国道309号線沿いのお店です。




駐車場は他店との共用であります。
明るい店内は、L字型のカウンター席のみです。
厨房のタイル張りの壁や、客席の壁に貼られたメニューが昔ながらのラーメン屋さんといった感じです。
ラーメン藤ラーメン


ラーメン(醤油)をいただきました。


注文時にチャーシューをバラに変更できます。
そのほかにニンニクの量とかも指定できるみたいでしたが、全て標準でお願いしました。

出てきて『うぉっ!』モヤシがテンコ盛り!!。
モヤシをかき分けないと麺が出てこない。
具はテンコ盛りのモヤシの上にネギ。
モヤシの下に薄切りのチャーシュー。あとメンマ。
チャーシューも多く食べ応えありました。

スープはあっさり豚骨醤油。

麺はストレート。茹で方は少し柔らかい目でした。
ここのスープの味には柔らかめの茹で具合の麺のが合うと思います。
(以前、訪問した豚菜館求夢洞 豚菜館 過去の記事もそうでした。)

塩やみそのラーメンもあるので、また訪問したいです。
藤マッチ藤マッチ (1)













ブログランキング 
   ↑ブログランキングに参加中!
クリックしていただければ幸いです。

店名:ラーメン藤 松原店
住所:大阪府松原市丹南1丁目309番地の8
電話:072−335−3755 FAX 072−335−8021
営業時間:11:00〜翌2:00
定休日:火曜日(祝日の場合は翌日が休み)
ホームページ:http://www.ramen-fuji.jp/lib/store_dsp.php?id=29
ラーメン藤 京都本店へ 
メニュー:
ラーメン       ¥600
塩ラーメン     ¥600
みそラーメン    ¥650
チャーシューメン ¥750
塩チャーシューメン¥750
みそチャーシューメン¥800
キムチラーメン   ¥750
塩キムチラーメン ¥750
みそキムチラーメン¥800
餃子      ¥250
  など…。他にも多数あり。

参考にしたブログです。ありがとうございました。
アルファと白衣の独り言
素人関西ラーメン紀行 (デッド飲み推進会)
関西 子連れ日記
大阪ラーメン同好会
にほんブログ村 グルメブログ 大阪食べ歩きへ<大阪食べ歩きのブログが沢山あります

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ<ラーメンのブログが見られます

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※食材価格の値上がりのために価格の上昇、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認を……。

ラーメン藤 松原店 (ラーメン / 丹南1丁目)
★★★★★ 4.5