札幌えぞ梟心斎橋店
（さっぽろえぞふくろうしんさいばしてん）
味噌らーめん専門店。札幌えぞ梟心斎橋店を訪れました。
場所は、あの台湾ラーメン味仙さんの向かい側です。
繁華街なので電車での訪問が良いでしょう。
お店の前の道は狭いですが車道ですので通行にご注意を。
奥に細長い店舗で、カウンター席とテーブル席。
内装はオシャレでした。カウンター席の上に鬼瓦のディスプレーがしてあると思い、よく見たら小さな焼肉の鉄板が多数壁に貼り付けてありました。
調理の男性と、ホールのベテランっぽい女性は動き良かったですが、その外の店員さんのオペレーション目茶苦茶悪かった。（あたふた。おろおろ。といった感じ〔まだわしも含めて客は５名しかいなかったのに…。満員になった時が、他人事ながら心配でした〕）まだオープン間もないのでしょうがないかナ。
味噌らーめんを注文しました。
縮れた太い麺。（茹がき方が悪いのか、多少麺が絡まっていた。）
具は、肉そぼろ、太モヤシ、ネギ、チャーシュー、メンマ、玉葱。
野菜がたっぷりでした。
メンマが太くて柔らかく美味しかった。色も他店のように茶色くなく、白っぽかったです。
机の上にニンニククラッシャーが置いてあった。
ニンニククラッシャーを手に持って、
ニンニク入れようかナ？でも明日仕事だから臭ったらいやだしナ。
でも明日は夕方からの出勤だから…、今、ニンニク喰っても大丈夫かナ。
など悩んでたら、先ほどのベテランの女性が、『ここにニンニクをいれて、ここの握りをギュッと握ってください。』と言いながらわしの手にニンニクを装填したニンニククラッシャーを握らしてくれました。多分、使い方判らないと思ってくれたんでしょうネ。
まぁ、今、旨かったら、明日、臭くても良いか！！
結局、ニンニク全部クラッシュして丸々１個入れてしまいました。
スープに浮いてる油のおかげで、食べ終わるまで熱々でした。
丼はすり鉢のような形で、結構、量が入っていたので、らーめん一杯ですがお腹一杯になりました。
らーめんは味噌らーめんのバリエーションのみです。
店名：札幌えぞ梟心斎橋店（さっぽろえぞふくろうしんさいばしてん）
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋２−７−１１
日宝ロイヤルビル１階
電話：０６−４７０８−０５５１
営業時間：１１：００〜２３：００（日祝１１：００〜２２：００）
無休
メニュー：
＜らーめん＞
味噌らーめん ￥６５０
ごま味噌らーめん ￥７５０
豚味噌らーめん ￥７５０
味噌バターコーンらーめん￥７５０
辛味噌らーめん ￥７５０
カレー味噌らーめん ￥７５０
大盛１００円増し
＜とっぴんぐ＞
半熟味玉、バター、コーン、ワンタン、
大盛もやし、チャーシュー 各￥１００
＜そのほかにサイドメニュー多数あります。＞
参考にした記事です。ありがとうございました。
ぐるなび - 札幌えぞ梟
※データは訪問時のものです。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※食材価格の値上がりのために価格の上昇、内容の変更があるかも知れません。
※ご注意下さい。
<他のラーメンブログを見られます。
＜大阪の食べ歩きブログを見られます。
（さっぽろえぞふくろうしんさいばしてん）
味噌らーめん専門店。札幌えぞ梟心斎橋店を訪れました。
場所は、あの台湾ラーメン味仙さんの向かい側です。
繁華街なので電車での訪問が良いでしょう。
お店の前の道は狭いですが車道ですので通行にご注意を。
奥に細長い店舗で、カウンター席とテーブル席。
内装はオシャレでした。カウンター席の上に鬼瓦のディスプレーがしてあると思い、よく見たら小さな焼肉の鉄板が多数壁に貼り付けてありました。
調理の男性と、ホールのベテランっぽい女性は動き良かったですが、その外の店員さんのオペレーション目茶苦茶悪かった。（あたふた。おろおろ。といった感じ〔まだわしも含めて客は５名しかいなかったのに…。満員になった時が、他人事ながら心配でした〕）まだオープン間もないのでしょうがないかナ。
味噌らーめんを注文しました。
縮れた太い麺。（茹がき方が悪いのか、多少麺が絡まっていた。）
具は、肉そぼろ、太モヤシ、ネギ、チャーシュー、メンマ、玉葱。
野菜がたっぷりでした。
メンマが太くて柔らかく美味しかった。色も他店のように茶色くなく、白っぽかったです。
机の上にニンニククラッシャーが置いてあった。
ニンニククラッシャーを手に持って、
ニンニク入れようかナ？でも明日仕事だから臭ったらいやだしナ。
でも明日は夕方からの出勤だから…、今、ニンニク喰っても大丈夫かナ。
など悩んでたら、先ほどのベテランの女性が、『ここにニンニクをいれて、ここの握りをギュッと握ってください。』と言いながらわしの手にニンニクを装填したニンニククラッシャーを握らしてくれました。多分、使い方判らないと思ってくれたんでしょうネ。
まぁ、今、旨かったら、明日、臭くても良いか！！
結局、ニンニク全部クラッシュして丸々１個入れてしまいました。
スープに浮いてる油のおかげで、食べ終わるまで熱々でした。
丼はすり鉢のような形で、結構、量が入っていたので、らーめん一杯ですがお腹一杯になりました。
らーめんは味噌らーめんのバリエーションのみです。
店名：札幌えぞ梟心斎橋店（さっぽろえぞふくろうしんさいばしてん）
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋２−７−１１
日宝ロイヤルビル１階
電話：０６−４７０８−０５５１
営業時間：１１：００〜２３：００（日祝１１：００〜２２：００）
無休
メニュー：
＜らーめん＞
味噌らーめん ￥６５０
ごま味噌らーめん ￥７５０
豚味噌らーめん ￥７５０
味噌バターコーンらーめん￥７５０
辛味噌らーめん ￥７５０
カレー味噌らーめん ￥７５０
大盛１００円増し
＜とっぴんぐ＞
半熟味玉、バター、コーン、ワンタン、
大盛もやし、チャーシュー 各￥１００
＜そのほかにサイドメニュー多数あります。＞
参考にした記事です。ありがとうございました。
ぐるなび - 札幌えぞ梟
※データは訪問時のものです。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※食材価格の値上がりのために価格の上昇、内容の変更があるかも知れません。
※ご注意下さい。
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★★★★☆ 4.0
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