味仙
“なんばこめじるし”にある味仙を訪れました。南海電車のガード下です。
味仙out






BGMに中国語の音楽が流れており、インテリアも中国風。
炸醤麺(ザージャンメン)¥750をいただきました。
炸醤麺(ザージャンメン)¥750






底まで見えそうな透明のスープに、柔らか目に茹でられたツルツルとしたストレートの玉子麺。ミンチ、セロリなどの香味野菜、ゆで卵(半分)がのっています。透明なスープの上に赤い香味油が浮いています。スープが非常にうま〜い。
(o^∇^o)ノ。この香味油が無くてもおいしいじゃないだろうか。と思い、蓮華で香味油をかき分けて、丼から直接、透明なスープだけ飲んでみました。とても旨い。(^o^ ) 
わしは麺の柔らかいのは苦手なんじゃが、ここのは別。少し軟らかめの玉子麺に、アッサリしていてコクがあるスープとの相性がとても良い。スープまで全部飲んでしまった。
 台湾出身の店長さんは『台湾麺か坦仔麺がお勧めネ。坦仔麺には玉子一個入ってる 、炸醤麺は少し辛くて玉子半分しか入ってないから損ネ。四川麺は辛すぎるネ。』自分のお店の商品なのにそんなこと言ったら…。(−_−;)
 次回訪問時には、店長お勧めの台湾麺か坦仔麺をいただこうと思います。

お店データ
店名:味仙
住所:大阪市浪速区難波中2−10−25
電話:06−6644−2818
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜23:00(LO22:30)土日祝11:00〜23:00(LO22:30)
メニュー:
台湾麺(タイワンメン)¥650
坦仔麺(タンツーメン)¥700
炸醤麺(ザージャンメン)¥750
四川麺(シセンメン)¥850
水餃子¥450
生ビール(中)¥500
ウーロン茶、コーラ、オレンジジュース
      各¥250
など

投稿の内容は訪問時のものです。メニュー、営業時間など掲載後に変更があるかも知れませんのでご注意ください。
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味仙 (あじせん) (ラーメン / 難波)
★★★★ 4.0